Previsão de demanda em uma fábrica de sorvetes

José, Lara Cristina

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DC Field	Value	Language
dc.creator	José, Lara Cristina	-
dc.date.accessioned	2019-08-05T16:47:06Z	-
dc.date.available	2019-08-05T16:47:06Z	-
dc.date.issued	2019-07-05	-
dc.identifier.citation	JOSÉ, Lara Cristina . Previsão de demanda em uma fábrica de sorvetes. 2019. 25 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção)- Universidade Federal de Uberlândia, Ituiutaba, 2019.	pt_BR
dc.identifier.uri	https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/26521	-
dc.language	por	pt_BR
dc.publisher	Universidade Federal de Uberlândia	pt_BR
dc.rights	Acesso Aberto	pt_BR
dc.subject	Previsão da demanda	pt_BR
dc.subject	Demand forecast	pt_BR
dc.subject	Métodos quantitativos	pt_BR
dc.subject	Quantitative methods	pt_BR
dc.subject	Séries temporais	pt_BR
dc.subject	Time series	pt_BR
dc.subject	Histórico de demanda	pt_BR
dc.subject	Historical demand	pt_BR
dc.title	Previsão de demanda em uma fábrica de sorvetes	pt_BR
dc.type	Trabalho de Conclusão de Curso	pt_BR
dc.contributor.advisor1	Castillo, Lucio Abimael Medrano	-
dc.contributor.advisor1Lattes	http://lattes.cnpq.br/2334229768018371	pt_BR
dc.description.degreename	Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)	pt_BR
dc.description.resumo	A indústria alimentícia integra um dos setores mais importantes da economia nacional e como outras indústrias, requer o adequado planejamento da sua produção, atividade ainda mais crítica ao reconhecer sua sensibilidade à sazonalidade de oferta e demanda, com uma grande diversidade, e devido a grande instabilidade e competitividade do mercado atual. Dessa forma, as empresas precisam administrar seus processos e produtos, em busca da minimização de despesas e custos, e a maximização de lucro, mantendo padrões adequados de qualidade. A previsão de demanda é uma atividade essencial para qualquer empresa hoje em dia. A previsão permite que a empresa possa estimar com boa precisão a demanda e dessa forma, trabalhe de forma planejada para atendê-la. O presente artigo tem como objetivo implementar a previsão de demanda em uma indústria de sorvetes, em particular, de um determinado tipo, dentro da família de sovertes da companhia. Para este fim, foi feita uma coleta de dados de vendas históricas e em seguida a aplicação de métodos quantitativos, após a análise dos resultados identificou-se o método mais adequado, com base na comparação dos erros. Finalmente foi simulada a previsão da demanda para o próximo período.	pt_BR
dc.publisher.country	Brasil	pt_BR
dc.publisher.course	Engenharia de Produção	pt_BR
dc.sizeorduration	25	pt_BR
dc.subject.cnpq	CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA DE PRODUCAO::GERENCIA DE PRODUCAO::PLANEJAMENTO, PROJETO E CONTROLE DE SISTEMAS DE PRODUCAO	pt_BR
dc.orcid.putcode	60255335	-
Appears in Collections:	TCC - Engenharia de Produção (Ituiutaba / Pontal)

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PrevisãoDemandaUma.pdf		800.26 kB	Adobe PDF	View/Open

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