Termodinâmica da transferência da cadeira lateral da arginina de água pura para solução aquosa de glicerol 0,5 mol.L-1

Garrote Filho, Mario da Silva

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DC Field	Value	Language
dc.creator	Garrote Filho, Mario da Silva	-
dc.date.accessioned	2019-05-07T20:08:29Z	-
dc.date.available	2019-05-07T20:08:29Z	-
dc.date.issued	2005-07-13	-
dc.identifier.citation	GARROTE FILHO, Mario da Silva. Termodinâmica da transferência da cadeira lateral da arginina de água pura para solução aquosa de glicerol 0,5 mol.L-1. 60 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) – Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2005.	pt_BR
dc.identifier.uri	https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/25049	-
dc.language	por	pt_BR
dc.publisher	Universidade Federal de Uberlândia	pt_BR
dc.rights	Acesso Aberto	pt_BR
dc.subject	Limite de solubilidade	pt_BR
dc.subject	Refratometria	pt_BR
dc.subject	Energia livre de transferência	pt_BR
dc.title	Termodinâmica da transferência da cadeira lateral da arginina de água pura para solução aquosa de glicerol 0,5 mol.L-1	pt_BR
dc.type	Trabalho de Conclusão de Curso	pt_BR
dc.contributor.advisor1	Silva, Nilson Penha	-
dc.contributor.advisor1Lattes	http://lattes.cnpq.br/4510680230895111	pt_BR
dc.contributor.referee1	Ferreira, Tales Alexandre Aversi	-
dc.contributor.referee2	Bottecchia, Otávio Luiz	-
dc.creator.Lattes	http://lattes.cnpq.br/8722358481425029	pt_BR
dc.description.degreename	Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)	pt_BR
dc.description.resumo	A estabilidade de uma proteína é determinada pela solubilidade das cadeiras laterais de seus amnoácidos, da temperatura e da composição do meio; ela pode ser estimada por modelagem termodinâmica a partir da composição em amnoácidos da proteína. para subsidiar esses estudos, nós determinamos a variação de energia livre padrão de transferência (δ∆Gºt) da cadeia lateral da arginina da água para uma solução de glicerol a 0,5 mol.L-1, a partir dos limites de solubilidade (S) da arginina e da glicina em água (w) e em glicerol (os), determinados por refratometria. O valor de δ∆Gºt da cadeia lateral da arginina foi obtido pela diferença entre o ∆Gºt da glicina e o ∆Gºt da arginina, os quais foram determinados pela equação ∆Gºt= -R.T.lnKs, onde Ks=Sos/Sw. Os limites de solubilidade em água e em glicerol foram respectivamente de 22,2 e 21,3 g.dL-1 para a glicina e de 85,8 e 81,4 g.dL-1 para a arginina. Esses valores foram concordantes com aqueles reportados na literatura. o valor de δ∆Gºt foi 5,4 cal.mol-1, indicando que a transferência do grupo δ-guanidina da água para glicerol foi ligeiramente desfavorável.	pt_BR
dc.publisher.country	Brasil	pt_BR
dc.publisher.course	Ciências Biológicas	pt_BR
dc.sizeorduration	60	pt_BR
dc.subject.cnpq	CNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS::BIOQUIMICA	pt_BR
Appears in Collections:	TCC - Ciências Biológicas (Uberlândia)

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