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Document type: Trabalho de Conclusão de Curso
Access type: Acesso Aberto
Title: Criação e implementação de uma ferramenta baseada na Filosofia Lean em uma indústria de beneficiamento de sementes de milho
Author: Rodrigues, Luiz Felipe Guardieiro
First Advisor: Arantes, Luciano José
Summary: A indústria de beneficiamento de sementes de milho apresenta uma forte concorrência. Diariamente, novas tecnologias são desenvolvidas e o processo deve passar por constantes mudanças e adaptações para que a empresa se mantenha competitiva no mercado. Se trata de uma matéria prima orgânica, o processo de beneficiamento de sementes de milho é muito meticuloso. Indicadores de qualidade são acompanhados a todo momento visando manter a integridade da semente. Ações de aprimoramento de processos foram conduzidas pelo trabalho: criação e implementação de uma ferramenta baseada na filosofia lean em uma indústria de beneficiamento de sementes de milho em uma empresa situada no sudeste brasileiro, com objetivo principal de melhorar a execução dos processos. Para realizar este trabalho foram utilizadas as ferramentas: diagrama de ishikawa, fluxo de processos, oito desperdícios, DMAIC e LNT (Levantamento de Necessidades de Treinamento) para conhecer o setor em estudo e suas principais operações. Estudos e análises conduziram à realização e implementação de uma matriz de levantamento de necessidades de treinamento (LNT) voltada para todos os processos da usina. Todos os processos da usina foram mapeados pelo fluxo de processos e os maiores gargalos foram identificados através de análises do diagrama de Ishikawa. Foi adotada a implementação de uma Matriz de Levantamento de Necessidade de Treinamentos, focando em sanar os problemas de desperdício intelectual encontrados na usina. Foram levantadas as maiores necessidades de treinamentos de acordo com os setores da usina e elaborou-se um plano de treinamento para os setores mais críticos, para que os operadores sejam treinados nas atividades diárias. Após um mês de implementação do sistema LNT operadores tiveram ganhos de até 70% na quantidade de atividades que dominavam.
Keywords: Lean
Oito desperdícios
Necessidades de Treinamentos
Indústria de Sementes de Milho
Matéria Prima Orgânica
Desperdício Intelectual
Eight wastes
Training Needs
Maize Seed Industry
Organic Raw Material
Intellectual waste
Area (s) of CNPq: CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA DE PRODUCAO::ENGENHARIA DO PRODUTO::PROCESSOS DE TRABALHO
Language: por
Country: Brasil
Publisher: Universidade Federal de Uberlândia
Quote: RODRIGUES, Luiz Felipe Guardieiro. Criação e implementação de uma ferramenta baseada na Filosofia Lean em uma indústria de beneficiamento de sementes de milho. 2018. 43 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Mecânica) - Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2018.
URI: https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/24083
Date of defense: 14-Dec-2018
Appears in Collections:TCC - Engenharia Mecânica

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