1. Repositório Institucional - Universidade Federal de Uberlândia
2. Faculdade de Medicina Veterinária (FAMEV)
3. TCC - Medicina Veterinária

Document type:	Trabalho de Conclusão de Curso
Access type:	Acesso Aberto
Title:	Concentrados submetidos a diferentes processamentos para bovinos Nelore em confinamento
Alternate title (s):	Concentrates submitted to different processes for Nelore cattle in feedlot
Author:	Broek, Karin van den
First Advisor:	Magalhães, Felipe Antunes
First member of the Committee:	Teixeira , Alex de Matos
Second member of the Committee:	Pereira , Emilio Cesar Martins
Summary:	Objetivou-se avaliar a influência do processamento da dieta sobre o consumo e o desempenho produtivo final de bovinos de corte em confinamento. Utilizou-se de vinte e quatro novilhos, não castrados, da raça Nelore com peso médio inicial de 375,70 kg e idade aproximada de 24 meses. Os animais foram mantidos em confinamento individual por 79 dias até atingirem peso de abate acima de 500 kg. Estes dispunham de uma dieta fornecida à vontade de acordo com a proporção de 25:75 (volumoso: concentrado) para os tratamentos: 1) dieta com silagem de sorgo mais ração mistura total na forma extrusada (MTE); 2) dieta com silagem de sorgo mais concentrado na forma extrusada (CE); 3) dieta com silagem de sorgo mais concentrado na forma farelada (CF). A mistura total extrusada era enriquecida de fibra vegetal em sua composição. Assim, o delineamento experimental em blocos com 3 tratamentos e 8 repetições. As médias das variáveis paramétricas foram comparadas pelo teste Tukey e, para variáveis não-paramétricas usou-se o teste de Kruskal-Wallis de amostras independentes ambos a 5% de significância. Os valores médios de consumo de matéria seca/dia (MS/dia), ganho de carcaça/dia, rendimento do ganho, ganho médio diário não foram influenciados pelos tratamentos. Os animais que receberam a dieta contendo CE apresentaram média de eficiência biológica (9,51 kg de MS/kg de carcaça depositada), valor este 27,3% menor em relação aos animais mantidos na dieta contendo o concentrado MTE (14,99 kg de MS/kg de carcaça depositada). O escore de fezes foi superior para os animais alimentados com a dieta contendo CE (3,00), de modo que apresentaram menor consistência fecal em relação aos demais animais. Na avaliação do comportamento ingestivo, os animais submetidos aos três tratamentos apresentaram médias do tempo ruminando de 397 minutos, em ócio de 863 minutos e 181 minutos se alimentando. O tempo de alimentação despedido pelos animais não apresentou significância em função dos diferentes tipos de dietas, sendo ela com concentrado farelado e ou extrusado. O processamento da ração também não provocou alterações significativas nos tempos de ruminação e em ócio dos animais. Portanto, novilhos Nelore alimentados com dieta contendo concentrado extrusado apresentam melhor eficiência biológica.
Keywords:	Consumo Ganho de peso Processamento de alimentos Consumption Food processing Weight gain
Area (s) of CNPq:	CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS
Language:	por
Country:	Brasil
Publisher:	Universidade Federal de Uberlândia
Quote:	VAN DEN BROEK, Karin. Concentrados submetidos a diferentes processamentos para bovinos Nelore em confinamento.2017. 27 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2017.
URI:	https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/21565
Date of defense:	27-Nov-2017
Appears in Collections:	TCC - Medicina Veterinária

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