Please use this identifier to cite or link to this item: https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/16105
metadata.dc.type: Dissertação
metadata.dc.rights: Acesso Aberto
Title: A pecuária leiteira na comunidade da Canoa Ituiutaba (MG): persistência e resistência
metadata.dc.creator: Gobbi, Wanderléia Aparecida de Oliveira
metadata.dc.contributor.advisor1: Pessôa, Vera Lúcia Salazar
metadata.dc.contributor.referee1: Soares, Beatriz Ribeiro
metadata.dc.contributor.referee2: Marafon, Glaucio José
metadata.dc.description.resumo: A partir da década de 1990, em nível mundial, tem ocorrido intensa competição, acentuada mudança tecnológica, difusão de informações, abertura comercial, desregulamentação dos mercados, globalização e formação de blocos econômicos. Esses processos implicaram transformações nos cenários mundial, nacional e regional, e seus impactos foram sentidos nas diversas atividades econômicas brasileiras, dentre elas, a pecuária leiteira. Novas exigências foram delineadas para esse setor, dentre elas: maior tecnologia, conhecimento, qualidade e especialização. No município de Ituiutaba (MG), a situação não foi diferente. A pecuária leiteira é uma das atividades econômicas preponderantes, exercida, basicamente, por pequenos produtores com mão-de-obra centrada no trabalho familiar. Essas transformações redefiniram os padrões de concorrência no setor leiteiro. A maior concorrência instigou o processo de diversificação produtiva e a introdução de novas tecnologias em busca de maior competitividade. Na Comunidade da Canoa procuramos verificar a importância social e econômica da produção de leite, caracterizamos os produtores e identificamos como se dá a sua adequação às novas exigências sanitárias, bem como as suas manifestações de resistência a seguir tais normas e, ainda assim, continuarem como produtores de leite.
Abstract: A partir de la década de 1990, a nivel mundial, ha ocurrido intensa competición , mudanza teclologica,difusión de informaciones, abertura comercial , desregulamentación de los mercados, globalización y formación de bloques económicos. Esos procesos han implicado transformaciones en el escenario mundial, nacional y regional, y sus impactos han sido sentidos en las diversas actividades económicas brasileñas, dentre ellas, la pecuaria lechera. Nuevas exigencias han sido delineadas para ese sector, dentre ellas: mayor teclología, conocimentos, calidad y especialización. En el municipio de Ituiutaba (MG), la situación no fue diferente. La pecuaria lechera es una de las actividades económicas preponderantes, ejercida, básicamente, por pequeños productores con mano de obra centrada en el trabajo familiar. Esas transformaciones han redefinido los padrones de concurrencia en el sector lechero. La mayor concurrencia instigó el proceso de diversificación productiva y la introducción de nuevas tecnologías en busca de mayor competividad.Verficamos, en la Comunidad de Canoa, la importancia social y económica de la producción de leche, caracterizamos los productos e identificamos como se da su adecuación a las nuevas exigencias sanitarias, bien como sus manifestaciones de resistencia a seguir tales normas y aún así continuar como productores de leche.
Keywords: Pecuária leiteira
Pequeno produtor de leite
Agricultura familiar
Mudanças tecnológicas
Ituiutaba (MG)
Pecuaria lechera
Pequeño productor de leche
Agricultura familiar
Mudanzas tecnologicas
Geografia agrícola
Pecuária Ituiutaba (MG)
Bovino de leite - Ituiutaba (MG)
metadata.dc.subject.cnpq: CNPQ::CIENCIAS HUMANAS::GEOGRAFIA
metadata.dc.language: por
metadata.dc.publisher.country: BR
Publisher: Universidade Federal de Uberlândia
metadata.dc.publisher.initials: UFU
metadata.dc.publisher.department: Ciências Humanas
metadata.dc.publisher.program: Programa de Pós-graduação em Geografia
Citation: GOBBI, Wanderléia Aparecida de Oliveira. A pecuária leiteira na comunidade da Canoa Ituiutaba (MG): persistência e resistência. 2006. 252 f. Dissertação (Mestrado em Ciências Humanas) - Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2006.
URI: https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/16105
Issue Date: 23-Mar-2006
Appears in Collections:DISSERTAÇÃO - Geografia

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
WAOGobbi1DISSPRT.pdf1.7 MBAdobe PDFView/Open
WAOGobbi2DISSPRT.pdf1.46 MBAdobe PDFView/Open
WAOGobbi3DISSPRT.pdf1.84 MBAdobe PDFView/Open
WAOGobbi4DISSPRT.pdf1.3 MBAdobe PDFView/Open
WAOGobbi5DISSPRT.pdf1.47 MBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.