A formação do trabalhador no contexto da produção integrada: faces da reestruturação produtiva no Triângulo Mineiro em agroindústria do ramo alimentar

Abstract

Esta investigación está ligada a la línea de trabajo y educación del programa de maestría en educación de la Universidad Federal de Uberlândia. La producción integrada emerge como una nueva forma de gestión de la producción a partir de la reestructuración productiva del capital. Este trabajo investigó el sistema de producción integrada de la empresa Alfa en la ciudad de Uberlândia-MG. Siguiendo los abordájenes marxistas sobre los cambios en el mundo del trabajo, buscamos comprender como esa nueva manera de gestión de la producción contribuye para la precarización del trabajo y para la superexplotación del obrero, discutiendo, también, las nuevas estrategias de capacitación empleadas para entrenar la fuerza de trabajo. Realizamos revisión bibliográfica con la finalidad de abordar los principales cambios en el mundo del trabajo a nivel mundial y también como ese proceso afecta la realidad brasileña. Enseguida, analizamos la reestructuración realizada en la empresa Alfa, para la cual utilizamos fuentes como informaciones contenidas en el sitio y periódico producido por la Alfa. Elegimos dos haciendas parceras de la empresa Alfa para la realización de la investigación de campo, cuyo instrumento elegido fue la entrevista semi-estructurada en la que enfocamos la forma de la organización de la producción integrada, el sistema de trabajo adoptado y la capacitación de los trabajadores ofrecida por la empresa integradora. La análisis del proceso se hizo de una manera crítica, con la intención de desvelar las muchas matices ocultas de los procesos de precarización y superexplotatión del trabajador . Problematizamos este tema para demostrar que la posición dependiente de la América Latina combinada com la reestructuración productiva mundial, produce realidades particulares y que la producción integrada contribuye de manera significativa para la precarización y superexplotación de la fuerza de trabajo.