Publicação: Plano de negócios para a empresa Cocktail
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CNPQ::CIÊNCIAS SOCIAIS APLICADAS::ADMINISTRAÇÃO::ADMINISTRAÇÃO DE EMPRESAS::MERCADOLOGIA
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Resumo
Este trabalho tem como objetivo construir um plano de negócios para verificar a viabilidade da
abertura de uma empresa de drinks personalizados, chamada Cocktail. A ideia surgiu a partir
de um hobby do autor na arte da coquetelaria. Durante a pandemia, esta paixão por criar novos
coquetéis surgiu depois da realização de cursos na área com profissionais renomados. A
Cocktail será uma empresa enquadrada como Micro e Pequena Empresa (MPE) optante pelo
Simples Nacional e tem como foco o fornecimento de drinks para eventos com até 100 pessoas
na região de Uberlândia e num raio de até 150km da cidade. Oferecendo drinks personalizados
para eventos particulares, o empreendedor pretende ter uma atuação conjunta com sua atual
profissão durante o primeiro ano de funcionamento da empresa. Estima-se um crescimento de
44% nas vendas para o segundo ano e um crescimento de 38,5% para o terceiro ano, quando
pretende-se trabalhar full time na Cocktail. O investimento inicial é de R$ 5.300,00 com um
payback já no final do primeiro ano.
Abstract
The purpose of this paper is to develop a business plan to assess the viability of opening a
company that sells personalized drinks, called Cocktail. The idea arose from the author's hobby
in the art of cocktail making. During the pandemic, this passion for creating new cocktails
emerged after taking courses in the area with renowned professionals. Cocktail will be a
company classified as a Micro and Small Business (MPE) that has opted for the Simples
Nacional (Simples Nacional) and focuses on providing drinks for events with up to 100 people
in the Uberlândia region and within a radius of up to 150 km from the city. Offering
personalized drinks for private events, the entrepreneur intends to work alongside his current
profession during the first year of the company's operation. Sales are expected to grow by 44%
in the second year and by 38.5% in the third year, when he intends to work full time at Cocktail.
The initial investment is R$5,300.00 with a payback at the end of the first year.
Palavras-chave
Coquetelaria, Drinks, Business Plan, Cocktails, Drinks, Business Plan
Citação
SILVA, João Paulo Corrêa Machado Silva. Plano de negócios da empresa Cocktail. 2025. 35 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) - Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2025.