Publicação: Desafios e sentimentos relacionados ao comer de indivíduos em pós cirurgia bariátrica de um serviço público de saúde
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CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE
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Objetivos: Compreender quais os principais desafios referentes ao comer e seus significados,
Avaliar o comportamento alimentar dos indivíduos no momento pós cirurgia bariátrica, Conhecer
os sentimentos relacionados ao comer dos indivíduos em pós cirurgia bariátrica. Método: Foram
realizadas entrevistas semi estruturadas individuais online com 21 indivíduos e aplicado o
questionário TFEQ-R21 com 20 indivíduos que realizaram a cirurgia bariátrica. Foi realizada análise
de conteúdo das falas dos indivíduos obtido por meio das entrevistas e respostas ao questionário
entre maio de 2021 e dezembro de 2021. O trabalho foi aprovado pelo CEP (Comitê de Ética em
Pesquisa). Resultados: Foram construídos dois núcleos de sentido (O comer e seus desafios; Os
sentimentos gerados no como comer, comer menos) como representação do comer de indivíduos
em pós cirurgia bariátrica enaltecendo suas emoções, sentimentos e percepções em relação ao
alimento. Conclusão: O impacto da cirurgia aparece como algo positivo para a maioria dos
indivíduos que se submeteram a mesma quando se trata de qualidade de vida, porém a
relação/tolerância com determinados alimentos se modificaram. Além disso, existiu um medo de
reganho de peso atrelado ao estigma já vivenciado por essas pessoas no momento pré cirurgia
bariátrica.
Abstract
Objectives: To understand the main challenges related to eating and their meanings, To evaluate
the eating behavior of individuals after bariatric surgery, To know the feelings related to eating of
individuals after bariatric surgery. Method: Individual semi-structured online interviews were
conducted with 21 individuals and the TFEQ-R21 questionnaire was applied to 20 individuals who
underwent bariatric surgery. Content analysis of the individuals' speeches obtained through
interviews and responses to the questionnaire between May 2021 and December 2021 was carried
out. The work was approved by the CEP (Research Ethics Committee). Results: Two nuclei of
meaning were constructed (Eating and its challenges; The feelings generated in how to eat, eat
less) as a representation of eating by individuals after bariatric surgery, highlighting their
emotions, feelings and perceptions in relation to food. Conclusion: The impact of the surgery
appears to be positive for most individuals who underwent it when it comes to quality of life, but
the relationship/tolerance with certain foods has changed. In addition, there was a fear of weight
regain linked to the stigma already experienced by these people before bariatric surgery.
Palavras-chave
Cirurgia Bariátrica, Bariatric surgery, Comportamento alimentar, Eating behavior, Sistema Único de Saúde, Unified Health System, Obesidade, Obesity, Comer emocional, Emotional eating
Citação
PEREIRA, Ana Luíza Ribeiro. Desafios e sentimentos relacionados ao comer de indivíduos em pós cirurgia bariátrica de um serviço público de saúde. 2023. 17 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição)
- Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2023.