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Micotoxinas em rações animais: fatores de contaminação e impactos na saúde animal

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CNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA

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Resumo

Este trabalho tem como objetivo realizar uma revisão bibliográfica sobre micotoxinas em rações animais, abordando sua ocorrência, impacto e estratégias de controle. Busca-se compreender os mecanismos utilizados pelas indústrias para minimizar os efeitos das micotoxinas nos produtos destinados à alimentação animal, avaliar a eficácia das técnicas de análise aplicadas e investigar as ferramentas de mitigação disponíveis. A revisão pretende reunir informações que contribuam para o entendimento das práticas de prevenção e controle, destacando sua relevância para a qualidade e segurança na nutrição animal.

Abstract

Palavras-chave

Análises químicas, Micotoxinas, Ração animal, Fungos toxigênicos, Micotoxicoses, Controle, Saúde animal, Alimentação animal, Segurança alimentar

Citação

MELO, Miriam Costa. Micotoxinas em rações animais: fatores de contaminação e impactos na saúde animal. 2026. 46 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química) - Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2026.

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