Publicação: Estimativa da produção leiteira e consumo de alimentos de
vacas a partir da ocorrência de ondas de calor no Triângulo Mineiro
e Alto Paranaíba, MG
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CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::MEDICINA VETERINARIA
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Resumo
Objetivou - se neste trabalho avaliar as influências das ondas de calor na
região do Triângulo Mineiro e Alto Paranaíba - MG sobre a produção leiteira e o
consumo alimentar e mapear essa influência, por meio de um zoneamento
bioclimático baseado no Índice de Temperatura e Umidade (ITU) médio. Para tanto
foi determinada a frequência de ocorrências de ITU acima do nível crítico
estabelecido em um ITU ≥ 81. O conceito de ondas de calor utilizado foi o de um
período de mais de três dias consecutivos de temperatura máxima igual ou superior
a 32°C. Para representar o Triângulo Mineiro e Alto Paranaíba foram analisadas
nove estações climatológicas, tendo pelo menos uma estação climatológica
representando cada microrregião. Foi elaborado um histórico de ocorrência de onda
de calor da região em estudo baseado em um levantamento dos dados
climatológicos no intervalo de quatro a onze anos feito no banco de dados do
Instituto Nacional de Meteorologia (INMET) com dados de temperatura de bulbo
seco e umidade relativa do ar em três horários do dia (09h00min; 15h00min;
21h00min). Também foi simulado a quantificação do declínio de produção de leite
(DPL) e a redução do consumo alimentar (RCA) nas cidades em que foram
identificados períodos de onda de calor. Os resultados mostraram que as cidades de
Ituiutaba e Frutal foram os que apresentaram o maior número de ondas de calor por
ano e Patrocínio, Sacramento e Araxá, não foi observado nenhum evento de ondas
de calor no período estudado. Ao simular DPL e RCA foram encontradas diferenças
bioclimáticas entre as cidades de Uberaba, Ituiutaba e Frutal, sendo a primeira com
as menores estimativas de perdas produtivas. As melhores cidades para criação de
raças especializadas na produção de leite são Sacramento, Patrocínio, que
apresentaram ITU fora da classificação de emergência, ITU noturno abaixo de 76 e
sem ondas de calor. O estudo da ocorrência de ondas de calor mostra de forma
mais efetiva o efeito do estresse por calor sobre a produção leiteira, o que
praticamente não pode ser visualizado no estudo da ocorrência de ITU médios.
Abstract
Thus this research has as objective to evaluate the effects of heat waves in the
Triangle Mineiro and Alto Paranaíba - MG on milk production and feed intake and
map this influence through a bioclimatical zoning based on temperature and humidity
index (THI) medium. Therefore it was determined the THI frequency of occurrence
above the critical level determined in THI ≥ 81. The concept of heat waves used was
proposed by period of more than three consecutive days of maximum temperature
equal to or greater than 32°C. Nine weather stations was analyzed to represent the
Triângulo Mineiro and Alto Paranaíba, having at least one representing each micrometeorological
station. A historical of heat wave occurrence was developed based on
climatic data in an interval of four to eleven years was made in the database of the
National Institute of Meteorology (INMET) with dry bulb temperature data and relative
humidity at three times of day (09:00, 15:00, 21:00). Also simulated to quantify the
decline in milk production (DMP) and decline in feed intake (DFI) in cities that have
been identified heat wave periods. The results showed that the cities of Ituiutaba and
Frutal were those with the largest number of flashes per year and have the cities of
Patrocínio, Araxá and Sacramento, did not present heat waves during the study
period. By simulating DMP and DFI and bioclimatic differences were found between
the cities of Uberaba, Ituiutaba and Frutal, the first with the lowest estimates of
production losses. The best cities for the creation of specialized breeds in milk
production are Sacramento, Patrocínio, as presented THI out of hazard, THI night
below 76 and did not have heat waves. The study of the occurrence of heat waves
more effectively shows the effect of heat stress on milk production, which can hardly
be seen in the study of the occurrence of THI average.
Palavras-chave
Mudança climática, Produção leiteira, Zoneamento bioclimático, BioclimaticaI zoning, Climate change, Milk production, Leite - Produção, Bovino - Alimentação e rações
Citação
NASCIMENTO, Carolina Cardoso Nagib. Estimativa da produção leiteira e consumo de alimentos de
vacas a partir da ocorrência de ondas de calor no Triângulo Mineiro
e Alto Paranaíba, MG. 2011. 65 f. Dissertação (Mestrado em Ciências Agrárias) - Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2011. DOI https://doi.org/10.14393/ufu.di.2011.169