Publicação: Análise bromatológica de rações destinadas a ratos e camundongos provenientes de biotério
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CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA::NUTRICAO E ALIMENTACAO ANIMAL::AVALIACAO DE ALIMENTOS PARA ANIMAIS
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Resumo
As espécies animais de pequeno porte como camundongos e ratos são amplamente
utilizadas em pesquisas médicas científicas em todo mundo. É de extrema importância
que as demandas nutricionais desses animais sejam adequadamente supridas, a fim
de evitar qualquer tipo de interferência nos resultados das pesquisas. O objetivo deste
trabalho é analisar rações destinadas a esses animais e verificar se os valores
nutricionais estão de acordo com o especificado nos rótulos. Para isso, foram
realizadas no Laboratório de Bromatologia e Nutrição Animal (LABAN), da
Universidade Federal de Uberlândia, análises bromatológicas para a determinação
dos teores de umidade, matéria mineral, proteína bruta, fibra bruta e extrato etéreo. O
delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com dois tratamentos (Ração
1 e Ração 2), e foram realizadas sete repetições de cada tratamento. Os resultados
apresentados mostraram valores de fibra bruta e matéria mineral das rações 1 e 2
acima do indicado, enquanto o extrato etéreo da ração 2 estava abaixo do
especificado. De forma direta ou indireta essas variações poderiam ser prejudiciais ao
desenvolvimento dos animais e como consequência poderiam prejudicar resultados
científicos de pesquisas. Conclui-se que alguns dos teores de nutrientes apresentados
nos rótulos não correspondem aos resultados encontrados neste estudo, contudo
seria necessário ampliar a amostragem das rações para concluirmos de forma
confiável.
Abstract
Small-sized animal species such as mice and rats are widely used in medical and
scientific research worldwide. It is of utmost importance that the nutritional demands of
these animals are adequately met to avoid any interference with research results. The
objective of this study was to analyze diets designed for these animals and verify if the
nutritional values are in accordance with those specified on the labels. For this
purpose, bromatological analyses were carried out at the Laboratory of Bromatology
and Animal Nutrition (LABAN) of the Federal University of Uberlândia, to determine the
moisture, mineral matter, crude protein, crude fiber, and ether extract contents. The
experimental design was completely randomized, with two treatments (Diet 1 and Diet
2), and seven replicates of each treatment were performed. The results presented
showed values of crude fiber and mineral matter of diets 1 and 2 above the indicated,
while the ether extract of diet 2 was below the specified. Directly or indirectly, these
variations could be detrimental to the development of the animals and, as a
consequence, could harm scientific research results. It is concluded that some of the
nutrient contents presented on the labels do not correspond to the results found in this
study, however, it would be necessary to increase the sample size of the diets to
conclude reliably.
Palavras-chave
níveis de garantia, bromatologia, valores nutricionais, animais de laboratório., guaranteed analysis, bromatological analysis, nutritional values, laboratory animals.
Citação
MARQUES, Pamela Cabral Vieira. Análise bromatológica de rações destinadas a ratos e camundongos provenientes de biotério. 2024. 26 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Uberlândia, Uberlandia, 2024.
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