Publicação: Perfil bioquímico sérico de tilápias-do-Nilo criadas em tanques rede durante as estações do verão e inverno no município de Cachoeira Dourada, MG
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CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::MEDICINA VETERINARIA
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Nos últimos anos é notório o crescimento da aquicultura no Brasil, sendo a Tilápia do
Nilo (Oreochromis niloticus), a espécie mais criada no país. Para que a produção
continue crescendo e melhorando seus índices são necessários estudos sobre a fisiologia
desses animais, porém na área da bioquímica sanguínea ainda são encontrados dados
muito discrepantes entre si. Com isso, objetivou-se avaliar as variações fisiológicas nas
concentrações séricas das proteínas, metabólitos, eletrólitos e enzimas séricas em
Tilápias do Nilo criadas em tanque rede na cidade de Cachoeira Dourada-MG nas
estações do verão e inverno. Foram coletadas 200 amostras de sangue de tilápias do
Nilo (Oreochromis niloticus), sendo 100 no inverno e 100 no verão, por venopunção
caudal e posteriormente analisadas quanto às concentrações séricas de proteínas,
metabólitos, eletrólitos, lipídeos e enzimas. As concentrações séricas de proteínas totais,
globulinas, triglicérides, lipoproteína de alta densidade (HDL), creatina quinase (CK),
fosfatase alcalina (FAL), sódio e cloro foram significativamente maiores durante a
estação do inverno quando comparadas com a estação do verão. Enquanto que as
concentrações séricas da enzima aspartato aminotransferase (AST), ácido úrico e
potássio foram significativamente menores durante a estação do inverno quando
comparadas com a estação do verão. Concluindo-se existir influencia da estação do ano
em alguns constituintes bioquímicos séricos de Tilápia do Nilo criadas em tanques rede.
Abstract
In recent years the growth of aquaculture in Brazil has been notable, with Nile Tilapia
(Oreochromis niloticus) being the most established specie in the country. In order for
production to continue growing and improving its indexes, studies on the physiology of
these animals are necessary, but in the area of blood biochemistry, very discrepant data
are still found. The aim of this study was to evaluate the physiological variations in the
serum concentrations of proteins, metabolites, electrolytes and enzymes in Nile tilapias
created in a tank in the city of Cachoeira Dourada MG in the summer and winter
seasons. There were collected 200 blood samples of Nile tilapia (Oreochromis
niloticus), being 100 in winter and 100 in summer, by caudal venipuncture, and
subsequently the serum levels of serum proteins, metabolites, eletrolytes and enzymes.
Serum concentrations of total proteins, globulins, triglycerides, high density lipoprotein
(HDL), creatine kinase (CK), alkaline phosphatase (PAL), sodium and chloride were
significantly higher during the winter season when compared to the summer season.
While the serum concentrations of the enzyme aspartate aminotransferase (AST), uric
acid and potassium were significantly lower during the winter season when compared to
the summer season. It was concluded that there is influence of the season on some
serum biochemical constituents of Nile Tilapia created in net tanks.
Palavras-chave
Aquicultura, Bioquímica clínica, Piscicultura, Temperatura, Aquaculture, Clinical biochemistry, Pisciculture, Temperature, Veterinária, Testudinidae, Sangue – Análise, Bioquímica clínica veterinária
Citação
RODRIGUES, Gustavo Moya. Perfil bioquímico sérico de tilápias-do-Nilo criadas em tanques
rede durante as estações do verão e inverno no município de Cachoeira Dourada, MG. 2017. 53 f. Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2017. DOI http://doi.org/10.14393/ufu.di.2017.428
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