Publicação: Efeito protetor do extrato de tomate (Licopersicon esculentum) orgânico contra a ação genotóxica da doxorrubicina, pelo teste SMART de asa, em Drosophila melanogaster
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CNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS::GENETICA
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Resumo
Alimentos ricos em carotenóides são utilizados na dieta habitual da
população, sendo encontrados em frutos e em outros vegetais de pigmentação
avermelhada como o tomate, a melancia e a cenoura. Esses carotenóides são
agentes antioxidantes que seqüestram os radicais livres, substâncias
altamente reativas produzidas no organismo, e que em excesso causa
envelhecimento precoce e câncer. O licopeno é o carotenóide que está
presente em alta concentração no tomate. O teste SMART de asa foi utilizado
para verificar os possíveis efeitos antigenotóxicos e/ou genotóxicos do tomate
orgânico em células somáticas de Drosophila melanogaster. Na avaliação da
genotoxicidade foram utilizadas larvas de 48 horas, descendentes do
cruzamento padrão (ST) e alta capacidade de bioativação (HB), que foram
tratadas com extrato aquoso de tomate orgânico TOR (100%, 50% e 25%). O
presente estudo teve como objetivo avaliar os efeitos genotóxicos do tomate
orgânico contra a ação genotóxica da DXR (0,125mg/ml), geradora de radicais
livres. Os resultados obtidos demonstraram que nos descendentes de ambos
os cruzamentos (ST e HB), tratados com TOR, não foram verificados
aumentos, estatisticamente significativos, nas freqüências de manchas
mutantes. Contudo, na associação do tomate orgânico, nas diferentes
concentrações, com a DXR, ocorreu um aumento, estatisticamente
significativo, de manchas mutantes em ambos os descendentes (ST e HB).
Este aumento nas freqüências de manchas pode sugerir, a primeira vista, um
efeito potencializador da DXR. No entanto, verifica-se que o aumento na
freqüência total de manchas é devido a um aumento significativo na freqüência
de manchas pequenas. O que leva a acreditar que este efeito, na realidade,
não é potencializador, e sim, protetor. Concluímos, portanto, que o extrato
aquoso de tomate orgânico não é genotóxico e pode ter papel importante
como agente antigenotóxico.
Abstract
Food that is rich in carotenoids is used in the population s common diet, and is
found in fruits and other vegetables of red pigmentation, such as tomatoes, watermelons
and carrots. These carotenoids are anti-oxidizing agents that capture free
radicals, which are highly reactive substances produced in the organism, and if in
excess, provoke precocious old age and cancer. Licopeno is the carotenoid that is
present in high concentration in tomatoes. The SMART wing test was used to
verify the possible anti-genotoxic or genotoxic effects of the organic tomato in
somatic cells of Drosophila melanogaster. In the verification of genotoxicity, 48-
hour larvae were used, and they are descendant from pattern cross (ST) and from
high bioactivation capacity, and were treated with aqueous extract of TOR organic
tomato (100%, 50% and 20%). The present study aimed at verifying the organic
tomato genotoxic effects against the DXR genotoxic action (0,125 mg/ml), which
generate free radicals. The results obtained showed that in the descendants of
both crosses (ST and HB), treated as TOR, it was not possible to verify statistically
significant increases in the frequencies of mutant spots in both descendants (ST
and HB). This increase of frequencies of spots may suggest, at first sight, an
enhancement effect of DXR. However, we can see that the increase in total
frequency of spots is due to a significant increase in frequency of small spots,
which leads us to believe that this effect is in reality not enhancement, but
protector. This way, we can conclude that the aqueous extract of organic tomato is
not genotoxic and may have an important role as anti-genotoxic agent.
Palavras-chave
Licopersicon esculentum, Drosophila melanogaster, SMART, Doxorrubicina, Radicais livres, Doxorubicin, Free radicals, Mutagênese
Citação
DUTRA, Elaine Silvia. Efeito protetor do extrato de tomate (Licopersicon esculentum) orgânico contra a ação genotóxica da doxorrubicina, pelo teste SMART de asa, em Drosophila melanogaster. 2007. 53 f. Dissertação (Mestrado em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2007.