Publicação: Adubação de cobertura com nitrogênio, potássio e cálcio na producão de cenoura
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CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA
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Resumo
A cenoura é a principal hortaliça cujo produto é a raiz. Este trabalho avaliou a
produtividade, número e qualidade de raízes de cenoura, cultivar Brasília - RL, com
diferentes adubações de cobertura. O experimento foi conduzido em Latossolo
Vermelho-Amarelo, na Fazenda Olhos D Água, em São Gotardo - MG, de janeiro a abril
de 2006. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com nove
tratamentos (T0 = testemunha sem cobertura; T1 = 100 kg de 20-00-20 ha-1 aos 30 e 45
dias após semeadura; T2 = 200 kg de 20-00-20 ha-1 aos 30 e 45 dias após semeadura; T3
= 300 kg de 20-00-20 ha-1 aos 30 e 45 dias após semeadura; T4 = 200 kg de 20-00-20
aos 30 dias após semeadura; T5 = 200 kg de 20-00-20 ha-1 aos 45 dias após a
semeadura; T6 = 300 kg de 20-00-20/ha aos 45 dias após a semeadura; T7 = 130 kg de
Nitrocálcio ha-1 aos 30 e 45 dias após semeadura; T8 = 130 kg de Nitrocálcio ha-1 aos
30 dias após semeadura e 133 kg de 15-00-14 ha-1 aos 45 dias após semeadura) e cinco
blocos. Foram avaliados o número e peso de raízes em cada classe comercial: 10 (>10 <
14 cm), 14 (> 14 < 18 cm); 18 (>18 < 22 cm), 22 (> 22 e < 26 cm); 26 (> 26 cm), o
número e peso comercial (C), não comercial (NC) e total (T). O número total de raízes
de cenoura (T) não apresentou variação significativa com os tratamentos de adubação de
cobertura. No entanto, o número total de raízes comercializável (C) variou
significativamente com a aplicação em cobertura de doses crescentes do fertilizante 20-
00-20 (N-P2O5-K2O) e dos demais tratamentos adicionais. A produção de raízes (kg ha-1)
apresentou, de maneira geral, resultados semelhantes aos observados para o número de
raízes, com exceção da produção total (T) de raízes (kg ha-1) que apresentou alteração
significativa com os tratamentos de adubação de cobertura e a interação entre as doses
crescente do fertilizante 20-00-20 vs. os tratamentos adicionais. A produção total de
raízes comerciais (C) alterou significativamente com as doses crescentes do formulado
20-00-20. A máxima produção de raízes (27.505,1 kg ha-1) foi obtida com a aplicação de
229,1 kg ha-1 do formulado 20-00-20. No entanto, esse resultado não difere
significativamente da produção de raízes comerciais obtidas com a aplicação dos
tratamentos adicionais. Não foi verificada diferença significativa entre todos os
tratamentos do experimento e também da interação entre os tratamentos de dose
crescente do formulado 20-00-20 vs. adicionais. A aplicação conjunta de fontes de
nitrogênio, potássio e cálcio aumentou a produção de raízes comerciais, principalmente
as classificadas como C-18, que é a principal classe comercial, sendo a de maior valor
econômico e maior demanda e aceitação no mercado.
Abstract
Carrot is the major vegetable with a commercial root. This study evaluated root yield,
number and quality of carrot cultivar Brasília - RL, under different top-dressing
fertilizations. The experiment was done on a Red-Yellow Latosol (Latossolo Vermelho-
Amarelo), at Fazenda Olhos D Água, in São Gotardo - MG, from January to April 2006.
The experimental design was randomized blocks with nine treatments (T0 = no topdressing
control; T1 = 100 kg 20-00-20 ha-1 at 30 and 45 days after sowing; T2 = 200
kg 20-00-20 ha-1 at 30 and 45 days after sowing; T3 = 300 kg 20-00-20 ha-1at 30 and 45
days after sowing; T4 = 200 Kg 20-00-20 at 30 days after sowing; T5 = 200 kg 20-00-20
ha-1 at 45 days after sowing; T6 = 300 kg 20-00-20 ha-1 at 45 days after sowing; T7 =
130 kg Nitrocalcium ha-1 at 30 and 45 days after sowing; T8 = 130 kg Nitrocalcium ha-1
at 30 days after sowing and 133 kg 15-00-14 ha-1 at 45 days after sowing) and five
repetitions. The root number and weight in each commercial class was evaluated: 10
(>10 < 14 cm), 14 (> 14 < 18 cm), 18 (>18 < 22 cm), 22 (> 22 < 26 cm), 26 (> 26 cm),
the commercial (C), the non commercial (NC) and total (T) root number and weight
were also evaluated. The total number of carrot roots (T) did not present significant
differences with the top-dressing fertilizations. However, the total number of
commercial roots (C) varied significantly with the top-dressing with increasing doses of
the 20-00-20 (N-P2O5-K2O) fertilizer and the additional treatments. Root yield (kg ha-1)
presented, in general, results similar to those observed for root number, with the
exception of total (T) root yield (kg ha-1), which presented a significant change with topdressing
fertilization and the increasing doses of the 20-00-20 fertilizers vs. additional
treatments. Total yield of commercial roots (C) changed significantly with increasing
doses of the fertilizer 20-00-20. Maximum root yield (27,505.1 kg ha-1) was obtained
with the fertilization with 229.1 kg ha-1 of 20-00-20. However, this result is not
significantly different from the yield of commercial roots obtained with the use of the
additional treatments. No significant differences were observed among the treatments in
the experiment, nor in the interaction of increasing doses of the 20-00-20 fertilizer in vs.
additional treatments. The joint application of nitrogen, potassium and calcium sources
increased commercial root yield, especially of those classified as C-18, which is the
major commercial class, presenting greatest economical value, demand and is the most
accepted in the market.
Palavras-chave
Daucus carota L., Adubação, Produtividade, Qualidade, Fertilization, Yield, Quality, Cenoura - Adubação
Citação
RODRIGUES, Wélisson Lucas. Carrot (Daucus carota L.) root yield and quality under different top-dressing fertilization. 2007. 40 f. Dissertação (Mestrado em Ciências Agrárias) - Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2007.