Publicação: Aprendizagem mediada: uma proposta de intervenção mediacional para a promoção de hábitos alimentares saudáveis em pré-escolares
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CNPQ::CIENCIAS HUMANAS::PSICOLOGIA
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Resumo
O presente estudo teve como objetivo construir e avaliar uma proposta de intervenção
mediacional promotora de hábitos alimentares saudáveis em crianças pré-escolares.
Fundamenta-se teoricamente na abordagem relativa à aprendizagem mediada,
desenvolvida por Feuerstein (1980) e pelos princípios mediacionais contidos no
Programa MISC- Mediated Intervention for Sensitizing Caregivers. Foram elaborados
recursos mediacionais visando à aprendizagem e a avaliação de práticas alimentares
adequadas, junto a uma amostra de 11crianças, com seis anos de idade oriundas de uma
instituição de ensino publica da cidade de Uberlândia MG. Também participaram do
estudo seus pais/responsáveis e as duas professoras da instituição de ensino. A
intervenção com as crianças foi realizada na própria instituição de ensino e dividida em
sete sessões em que foram trabalhados conteúdos voltados para a aprendizagem de
hábitos alimentares saudáveis. A intervenção com as professoras se fez através do
evento fomentado pela FAPEMIG e PGPSI/UFU, intitulado I Seminário: um, dois...
feijão com arroz - o uso da aprendizagem na alimentação infantil . Os pais/
responsáveis pelas crianças não participaram da intervenção alegando desinteresse ou
falta de disponibilidade para tal. Embora os dados não permitam generalizações, devido
ao tamanho reduzido da amostra de participantes, as alterações nos comportamentos das
crianças avaliadas durante as oficinas e o feedback dado pelos pais ao final dos
trabalhos, permitem concluir acerca de sua possível eficácia, das onze crianças
participantes, mais de 70% exibiram alterações positivas em sua alimentação (ingestão
de comidas mais nutritivas e menos refrigerantes). Os dados oriundos das oficinas
realizadas com as crianças demonstram a pertinência do uso do programa MISC em
intervenções desta natureza.
Abstract
This study aimed to develop and evaluate a proposal of mediational intervention that
promotes healthy eating habits on pre-school age children. It s theoretically based on
the mediated learning approach developed by Feuerstein (1980) and by the mediational
principles presented in the MISC Program Mediated Intervention for Sensitizing
Caregivers. Mediational resources were prepared aiming at learning and evaluation of
appropriate eating habits, with a group of 11 children, with the age of six years and
coming from a public educational institution from the city of Uberlândia MG. The
parents/guardians and the two teachers from the institution also participated in the
study. The intervention with the children was performed in the institution and was
divided into seven sessions which were worked contents designed for the learning of
healthy eating habits. The intervention with the teachers were made through the event
promoted by FAPEMIG and PGPSI / UFU, entitled I Seminário: um, dois... feijão com
arroz - o uso da aprendizagem na alimentação infantil . Parents/Guardians of the
children did not participate in the intervention claiming lack of interest or unavailability
to do so. Although the data do not allow generalizations due to the small sample size of
participants, changes in the behavior of the children evaluated during the workshops and
the feedback given by parents at the end of the work, allow the conclusion on its
possible effectiveness, of the eleven participating children, more than 70% showed
positive changes in their diet (eating more nutritious foods and less soft drinks). The
data from the workshops with the children demonstrate the applicability of the MISC
program on interventions of this nature.
Palavras-chave
Aprendizagem mediada, Hábitos alimentares, Programa MISC, Mediational learning, Eating habits, MISC program, Psicologia da aprendizagem
Citação
MUNIZ, Victor Carvalho. Aprendizagem mediada: uma proposta de intervenção mediacional para a promoção de hábitos alimentares saudáveis em pré-escolares. 2013. 198 f. Dissertação (Mestrado em Ciências Humanas) - Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2013.