Publicação: Datalogger aplicado no monitoramento dos equipamentos de armazenamento e refrigeração de leite nas pequenas propriedades rurais
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CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA ELETRICA::CIRCUITOS ELETRICOS, MAGNETICOS E ELETRONICOS
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Resumo
Com a modernização da indústria leiteira brasileira, associado com a crescente exigência de produção em ampla escala com qualidade, o leite se tornou um dos alimentos mais analisados nesse critério. Neste sentido, propõe-se a aplicação de um datalogger nos equipamentos de armazenamento e refrigeração do leite, a fim de realizar o monitoramento das principais grandezas que afetam a qualidade do leite nas pequenas propriedades rurais. Para isso, o dispositivo irá coletar valores de tensão elétrica da rede, temperatura do leite e do compressor, registrando os dados em cartão microSD juntamente com o exato momento da coleta, por meio de um módulo RTC. Sendo todos os dispositivos controlados pela placa de prototipagem Arduino UNO. A extração dos dados armazenados será feita via retirada do cartão microSD e cópia do arquivo para o sistema de visualização, que será responsável por tratar e representar graficamente os valores coletados. Este trabalho foi desenvolvido utilizando a metodologia de validação e incrementação de recursos, onde cada parte da ferramenta foi testada e validada de forma individual. Todos os componentes apresentaram resultados satisfatórios durante as etapas de validação e aplicação, atendendo todos os requisitos levantados nesse
projeto.
Abstract
With the modernization of the brazilian dairy industry, associated with the growing demand for large-scale production with quality, milk has become one of the foods most analyzed in this standard. In this sense, it is proposed the application of a datalogger in milk storage and refrigeration equipment, in order to monitor the main quantities that affect the quality of milk in small rural properties. For this, the device will collect values of electrical voltage from the network, temperature of the milk and the compressor, recording the data on a microSD card together with the exact moment of collection, through an RTC module. All devices being controlled by the Arduino UNO prototyping board. The extraction of the stored data will be done by removing the microSD card and copying the file to the visualization system, which will be responsible for treating and graphically representing the collected values. This work was developed using the validation and resource enhancement methodology, where each part of the tool was tested and validated individually. All components presented satisfactory results during the validation and application stages, meeting all the requirements raised in this project.
Palavras-chave
Datalogger, Datalogger, Sensor, Sensor, Módulo, Module, Dados, Data, Power BI, Power BI
Citação
SILVA, Anderson Giovanini. Datalogger aplicado no monitoramento dos equipamentos de armazenamento e refrigeração de leite nas pequenas propriedades rurais. 2023. 61 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Elétrica) – Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2023.
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