Publicação: Estudo químico dos extratos das folhas de Cassia bakeriana biomonitorado pela atividade antifúngica
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CNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::QUIMICA::QUIMICA ORGANICA::QUIMICA DOS PRODUTOS NATURAIS
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Coorientador
Silva, Tiara da Costa
Resumo
A Cassia bakeriana é uma árvore típica da Tailândia, pertencente à família Fabaceae,
conhecida popularmente como cássia-rósea. Esta espécie não possui muitos estudos
relacionados à atividade biológicas em relação aos seus extratos, porém pertence a um gênero
(Cassia) que possui inúmeros trabalhos publicados com diversas atividades biológicas
avaliadas. Assim, neste trabalho foi realizado o fracionamento do extrato etanólico das folhas
da C. bakeriana através de extração líquido-líquido com solventes de diferentes polaridades,
seguido da prospecção fitoquímica em cromatografia em camada delgada (CCD) com auxílio
de reveladores específicos para as principais classes de metabólitos secundários; foi testado a
atividade dos extratos e partições contra três espécies de fungos causadores da candidíase
através da concentração inibitória mínima (CIM), onde a partição diclorometano (PD) se
mostrou a mais ativa para as três espécies, sendo mais ativa contra a espécie Candida glabrata,
sendo obtido um valor de CIM de 93,75 μg mL–1. A PD foi então submetida a espectrometria
de massas a fim de identificar os principais compostos presentes, sendo identificados
flavonoides, como o kampferol (m/z 285,0407), a (epi)catequina (m/z 289,0715), flavonoides
com grupos glicosídeos em sua estrutura como a quercetina-3-O-glucosídeo (m/z 463,0880),
ácidos fenólicos como o ácido p-cumárico (m/z 163,0402), o ácido ferúlico (m/z 193,0505), a
antraquinona reína (m/z 283,0252) e alguns ácidos graxos. Com base em estudos encontrados
na literatura acredita-se que estes compostos podem estar relacionados com a atividade
antifúngica encontrada para a partição diclorometano.
Abstract
Cassia bakeriana is a typical Thai tree, belonging to the Fabaceae family, popularly
known as pink cassia. This species does not have many studies regarding the biological activity
in relation to its extracts, but it belongs to a genus (Cassia) that has many published works with
many evaluated biological activities. Thus, in this work the fractionation of the ethanolic extract
from the leaves of C. bakeriana was performed through liquid-liquid extraction with solvents
of different polarities, followed by phytochemical prospection in Thin Layer Chromatography
(TLC) with specific developers for the main classes of secundary metabolites; the activity of
the extracts and partitions against three species of fungi (that cause candidiases) was tested
through the Minimum Inhibitory Concentration (MIC), where the dichloromethane partition
(PD) was the most active for three species, being more active against the Candida glabrata,
with an MIC value of 93,75 μg mL–1. Then, PD was the identification with Mass Spectrometry
identified the main compounds as flavonoids such as kampferol (m/z 285.0407), (epi)-catechin
(m/z 289.0715), flavonoids with glycoside groups as quercetin-3-O-glucoside (m/z 463.0880),
phenolic acids such as p-coumaric acid (m/z 163.0402) and ferulic acid (m/z 193.0505),
anthraquinone (m/z 283.0252) and some fatty acids. Based on studies found in the literature it
is believed that these compounds may be related to the antifungal activity presented by the
partition.
Palavras-chave
Cassia bakeriana, Candida, Atividade antifúngica, Produtos naturais
Citação
PRADO, Diego Godina. Estudo químico dos extratos das folhas de Cassia bakeriana
biomonitorado pela atividade antifúngica. 2018. 62 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2018.