Publicação: O produtor familiar na pecuária leiteira : limites e potencialidades
Carregando...
Tipo do documento
Data
Direito de acesso
Coleções
Área do conhecimento
CNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS::ECONOMIA
Título da Revista
ISSN da Revista
Título de Volume
Autores
Orientador
Coorientador
Resumo
A mudança tecnológica é entendida como um campo de disputa que envolve
processos econômicos e culturais de valorização e desvalorização das formas sociais
da unidade familiar. A exclusão dos pequenos produtores da atividade serve de
argumento para caracterizar que na competição intercapitalista contemporânea, as
formas de produção familiar ocupam espaços sociais restritos de progresso técnico e
de valorização econômica e cultural. O Estado, coparticipante do processo de
modernização, tem sua importância como agente financiador, capacitador técnico,
propiciador de infra-estrutura, ou seja, através de políticas macro e
microeconômicas pode criar condições sustentáveis para que, principalmente, o
produtor familiar possa, não só se inserir na atividade, mas, acima de tudo,
permanecer nela. Dessa forma, este trabalho objetiva identificar e analisar o
produtor familiar, através de seus limites e potencialidades, tendo como tese que
este seria o principal agente responsável por impulsionar a produção leiteira em
quantidade e qualidade. Para tanto, foram comparados resultados obtidos a partir de
uma pesquisa de campo, com coleta de dados via entrevistas abertas semiestruturadas
realizadas em uma amostra de 108 produtores efetivamente
entrevistados, sendo estes: 59 produtores familiares com DAP ativa (foco da
pesquisa) e 49 produtores patronais. do município de Monte Alegre de Minas - MG.
Foram utilizados índices tecnológicos para identificar o estágio de desenvolvimento
desses produtores, permitindo, assim, um estudo comparativo entre ambos. A
pesquisa de campo abrangeu toda zona rural do município de Monte Alegre de
Minas – MG e, o resultado identificou que a maioria dos produtores familiares
apresentou índices tecnológicos mais baixo do que os produtores patronais. Porém,
permitiu afirmar, também, que o produtor familiar, bem assistido por políticas
públicas, pode ser o agente de transformação da pecuária leiteira.
Abstract
The technological change is nowadays, comprehended as a playing field which
involves cultural and economic processes of appreciation and depreciation of the
social aspects of family unit. The exclusion of small producers from the activity is
used as an argument to characterize that in the contemporary intercapitalist
competition, the family ways of production take up restrict social positions of a
technical progress and of a cultural and economic appreciation. The state, a
coparcener of the modernization process, has its relevance as a financing agent, a
technical capacitor, an infrastructure propitiator, that is, through macro and
microeconomic policies which can create sustainable conditions to permit, mainly,
not only the family producer to be inserted in the activity, but, above all, to remain
in it. This way, this study aims to identify and analyze the family producer, through
its limits and potentialities, with a thesis that this would be the main agent
responsible for boosting the Brazilian milk production in quantity and quality.
Therefore, results were compared obtained from a field survey with data collection
via semi-structured open interviews in a sample of 108 producers effectively
respondents, namely: 59 family farmers with active DAP (research focus) and 49
employers producers the municipality of Monte Alegre de Minas - MG.
Technological indices were used to identify the developmental stage of the
producers, thus allowing a comparative study between them. The field research
covered all rural municipality of Monte Alegre de Minas – MG and, the result found
that the majority of family farmers presented lower rates than technological
employers producers. However, it allowed us to state also that the producer family
and assisted by public policies, can be the agent of transformation of dairy farming.
Palavras-chave
Economia, Pecuária leiteira, Produtor familiar, Produtor patronal, Progresso técnico, Políticas públicas, Dairy cattle, Family producer, Employer producer, Technical progress, Public policies
Citação
DELFINO, Alzemar José. O produtor familiar na pecuária leiteira : limites e potencialidades. 2016. 200 f. Tese (Doutorado em Economia) - Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2016. DOI https://doi.org/10.14393/ufu.te.2016.91