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Avaliação do efeito de NaCl na partição de ficocianina no sistema bifásico aquoso PEG 1500 - citrato de sódio

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dc.contributor.advisor-co1Watanabe, Érika Ohta
dc.contributor.advisor-co1Latteshttp://lattes.cnpq.br/1133449403651961pt_BR
dc.contributor.advisor1Ferreira, Juliana de Souza
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/3559717674809595pt_BR
dc.contributor.referee1Filho, Ubirajara Coutinho
dc.contributor.referee1Latteshttp://lattes.cnpq.br/6765133716503854pt_BR
dc.contributor.referee2Dias, Warlen Agnelo
dc.contributor.referee2Latteshttp://lattes.cnpq.br/2675115988619594pt_BR
dc.creatorMoraes, Lurian Martins
dc.date.accessioned2023-04-14T18:04:08Z
dc.date.available2023-04-14T18:04:08Z
dc.date.issued2023-02-02
dc.description.degreenameTrabalho de Conclusão de Curso (Graduação)pt_BR
dc.description.resumoFicobiliproteínas são um conjunto de proteínas pigmentadas, hidrossolúveis e fluorescentes. A ficocianina é uma proteína de coloração azul intensa e é a maior constituinte dos ficobilissomas, estando presente tanto nas cianobactérias e nas algas vermelhas. Para a extração de compostos como as ficobiliproteínas, uma alternativa é o uso de sistemas bifásicos aquosos por não causar danos a biomoléculas. Entre os polímeros, o polietilenoglicol hidrofóbico (PEG) é o mais utilizado nos estudos de sistemas bifásicos aquosos na partição de proteínas devido a sua característica de possuir carga neutra e ser inerte e a outra fase pode ser um outro polímero como dextrana, ou um sal. Os sistemas formados por sais têm sido amplamente usados. Diante do exposto, este trabalho teve como objetivo investigar a partição de ficocianina, produzida pela cianobactéria Nostoc sp, por meio de sistemas bifásicos aquosos do tipo PEG 1500-citrato de sódio, na proporção de 10%-15,9% (m/m) com a adição de NaCl, variando a concentração deste sal de 0 a 8%. Os resultados obtidos mostraram que a melhor partição de ficocianina foi na proporção de 6% de NaCl. Para este valor, foram obtidos para a FC um coeficiente de partição (K) de 0,04, uma pureza (P) de 0,11 para a fase topo e 1,11 para a fase fundo e uma recuperação de 98,3%. Portanto, comprovou-se que a adição de um sal neutro como o NaCl favorece a partição de proteínas.pt_BR
dc.identifier.citationMORAES, Lurian Martins. Avaliação do efeito de NaCl na partição de ficocianina no sistema bifásico aquoso PEG 1500 - citrato de sódio. 2023. 29 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2023.pt_BR
dc.identifier.urihttps://repositorio.ufu.br/handle/123456789/37716
dc.languageporpt_BR
dc.orcid.putcode133148938
dc.publisherUniversidade Federal de Uberlândiapt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.courseBiotecnologiapt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/*
dc.sizeorduration29pt_BR
dc.subjectFicocianinapt_BR
dc.subjectNostoc sp.pt_BR
dc.subjectCianobactériaspt_BR
dc.subjectRecuperação de biomoléculaspt_BR
dc.subject.cnpqCNPQ::CIENCIAS BIOLOGICASpt_BR
dc.titleAvaliação do efeito de NaCl na partição de ficocianina no sistema bifásico aquoso PEG 1500 - citrato de sódiopt_BR
dc.title.alternativeEvaluation of the effect of NaCl on phycocyanin partition in the biphasic aqueous system PEG 1500 - sodium citratept_BR
dc.typeTrabalho de Conclusão de Cursopt_BR
dspace.entity.typePublication

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