Publicação: Revisão: Probióticos na Saúde Intestinal de Monogástricos
Carregando...
Tipo do documento
Data
Direito de acesso
Coleções
Programa
Área do conhecimento
CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS
Título da Revista
ISSN da Revista
Título de Volume
Autores
Orientador
Coorientador
Resumo
A resistência antimicrobiana é um problema de saúde pública, especialmente no contexto da
produção animal, onde o uso indiscriminado de antibióticos pode promover a seleção de cepas
bacterianas resistentes. Nesse cenário, os probióticos emergem como uma alternativa
promissora em sua substituição, fornecendo resultados benéficos na promoção da saúde,
produtividade e bem-estar dos animais e, por sua consequência no retorno econômico das
produções zootécnicas. Esta revisão bibliográfica teve como objetivo compilar estudos
publicados entre 2018 e 2023, concentrando-se no papel dos probióticos na saúde animal, com
ênfase em monogástricos. Os resultados desta pesquisa indicaram que os probióticos
desempenham um papel fundamental na modulação da microbiota intestinal, promovendo o
desenvolvimento de microrganismos benéficos e mitigando os danos promovidos pelos
organismos possivelmente patogênicos, contribuindo para uma melhor absorção de nutrientes
e fortalecimento da barreira imunológica contra infecções. Além disso, os probióticos
demonstraram uma contribuição no controle de infecções bacterianas, por meio da exclusão
competitiva e outras estratégias antimicrobianas, reduzindo a necessidade da utilização de
antibióticos convencionais. Este estudo também destacou atividades antivirais, antitóxicas e
antiparasitárias, embora em escala reduzida em comparação a ação antibacteriana. Dentre os
probióticos abordados destacaram-se os gêneros Lactobacillus, Bifidobacterium, Bacillus e
Enterococcus. Foram abordados microrganismos recorrentes e diferentes formas de utilização
como conjugações com outras substâncias e processos de encapsulamento. Em síntese, os
probióticos representam uma ferramenta relevante para promover a saúde intestinal, mitigar
infecções e melhorar o desempenho produtivo em animais monogástricos. Seu uso eficaz pode
contribuir significativamente para reduzir a demanda de antibióticos na produção animal, além
de reduzir os riscos associados à resistência antimicrobiana à saúde animal e humana.
Abstract
Antimicrobial resistance is a public health problem, especially in the context of animal
production, where the indiscriminate use of antibiotics can promote the selection of resistant
bacterial strains. In this scenario, probiotics have emerged as a promising alternative to
antibiotics, providing beneficial results in promoting animal health, productivity and welfare
and, consequently, in the economic return on livestock production. This literature review aimed
to compile studies published between 2018 and 2023, focusing on the role of probiotics in
animal health, with an emphasis on monogastrics. The results of this research indicated that
probiotics play a fundamental role in modulating the intestinal microbiota, promoting the
development of beneficial microorganisms and mitigating the damage promoted by possibly
pathogenic organisms, contributing to better absorption of nutrients and strengthening the
immune barrier against infections. In addition, probiotics have been shown to help control
bacterial infections through competitive exclusion and other antimicrobial strategies, reducing
the need for conventional antibiotics. This study also highlighted antiviral, antitoxic and
antiparasitic activities, although on a smaller scale compared to antibacterial action. Among the
probiotics discussed were the genera Lactobacillus, Bifidobacterium, Bacillus and
Enterococcus. Recurring microorganisms and different ways of using them, such as
conjugations with other substances and encapsulation processes, were discussed. In summary,
probiotics represent a relevant tool for promoting intestinal health, mitigating infections and
improving production performance in monogastric animals. Their effective use can contribute
significantly to reducing the demand for antibiotics in animal production, as well as reducing
the risks associated with antimicrobial resistance to animal and human health.
Palavras-chave
Antibióticos, Saúde animal, Produção animal, Resistência antimicrobiana, Antibiotics, Animal health, Animal production, Antimicrobial resistance
Citação
VELASQUEZ, Joyce Fernandes. Revisão: Probióticos na Saúde Intestinal de Monogástricos. 2024. 35 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) – Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2024.