Publicação: A adoção de aplicativos de delivery no contexto da pandemia da covid-19: estudo de caso no setor de alimentação
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CNPQ::CIENCIAS HUMANAS
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O objetivo geral do presente trabalho consistiu em identificar a adoção e utilização de
tecnologia, mais precisamente relacionadas ao uso de aplicativos de delivery por parte de um
restaurante que atua no segmento de alimentação da cidade de Votuporanga, interior do estado
de São Paulo. Especificamente, buscou-se: a) caracterizar a empresa estudadas; b) identificar
os tipos de aplicativos adotados pela empresa estudada; c) identificar os desafios enfrentados
no processo de implementação dos aplicativos de delivery no contexto da pandemia; e d)
identificar as vantagens e desvantagens na utilização dos aplicativos de entrega. A partir de um
estudo de caso de natureza qualitativa, foi entrevistado o proprietário-gestor da empresa
investigada, sendo possível verificar as diferentes práticas desenvolvidas no âmbito da empresa
estudada e as diferentes ferramentas implementadas para desenvolver a estratégia de
enfrentamento da crise enfrentada. Com isso, conclui-se que os aplicativos tiveram papel
fundamental nesse período de crise, constituindo-se como instrumentos relevantes à renovação
estratégica e à competitividade dos pequenos negócios.
Abstract
Palavras-chave
Tecnologia, Aplicativos de delivery, Pequena empresa
Citação
SILVA JÚNIOR, José Paulo Ferreira da. A adoção de aplicativos de delivery no contexto da pandemia da covid-19: estudo de caso no setor de alimentação. 2021. 15 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) – Universidade Federal de Uberlândia, Ituiutaba, 2021.
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