Publicação: Competências empreendedoras para atuar no segmento de confeitaria: uma analise baseada na revisão bibliográfica
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CNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS::ADMINISTRACAO::ADMINISTRACAO DE SETORES ESPECIFICOS
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Resumo
RESUMO
Este estudo buscou responder à seguinte questão: quais as principais
competências o empreendedor deve apresentar para atuar no mercado de
confeitaria, conforme a literatura, nos últimos 10 anos? O mercado de
confeitarias é um setor que vem crescendo nos últimos anos, fator que aumentou
a concorrência entre as empresas existentes. Deste modo, o objetivo deste
estudo é realizar uma revisão sistemática da literatura para identificar as
principais competências empreendedoras necessárias para se atuar no mercado
de confeitaria. A problemática levantada neste trabalho refere-se ao modo
vertiginoso de como acontecem as transformações sociais e econômicas que
podem modificar o comportamento empreendedor. Isso torna o papel dos
empreendedores ainda mais importante na busca de vantagens competitivas
que causem impacto no desenvolvimento de um negócio. O estudo justifica-se
devido ao fato de as competências empreendedoras serem necessárias para
que o empreendimento contribua diretamente para o sucesso de um negócio. A
importância deste estudo volta-se para a compreensão do aprimoramento
comportamental do empreendedor e para entender a sua essencialidade no
campo da Administração. A Metodologia utilizada foi a qualitativa, sendo
realizada uma análise pela Revisão Sistemática da literatura com 10 artigos e
discussão de resultados. Além disso, é válido mencionar que o comportamento
empreendedor não se limita a uma percepção de atitudes ideais, uma vez que,
comportamento não se encontra apenas no reconhecimento de práticas, mas
especialmente em sua mobilização contextualizada.
Abstract
Palavras-chave
Confeitaria, Empreendedorismo, Competências
Citação
PORTO, João Paulo Catani. Competências empreendedoras para atuar no segmento de confeitaria: uma analise baseada na revisão bibliográfica. 2023. 40 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) – Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2023.