Publicação:
Programação linear aplicada à otimização de dietas para portadores de diabetes Mellitus

dc.contributor.advisor1Gabriel, Paulo Henrique Ribeiro
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/3181954061121790pt_BR
dc.contributor.referee1Escarpinati, Mauricio Cunha
dc.contributor.referee1Latteshttp://lattes.cnpq.br/5939941255055989pt_BR
dc.contributor.referee2Lima, Maria Adriana Vidigal de
dc.contributor.referee2Latteshttp://lattes.cnpq.br/0532686872124118pt_BR
dc.creatorSilva, Diego de Freitas
dc.creator.Latteshttp://lattes.cnpq.br/5307484445687159pt_BR
dc.date.accessioned2019-12-23T18:10:57Z
dc.date.available2019-12-23T18:10:57Z
dc.date.issued2019-12-16
dc.description.degreenameTrabalho de Conclusão de Curso (Graduação)pt_BR
dc.description.resumoO novo padrão de vida e de consumo de alimentos das pessoas, nas últimas décadas do século XX e nas primeiras do século XXI, trouxe como consequência direta o aumento do número de pessoas diagnosticadas com Diabetes Mellitus (DM).O principal sintoma dessa doença é o aumento dos níveis de açúcar no sangue, causado pela incapacidade de produção ou resistência a um hormônio chamado insulina. Os portadores de diabetes devem seguir uma dieta com uma quantidade controlada de carboidratos e outros nutrientes, que, se consumidos em excesso, podem promover um aumento excessivo da glicemia capilar. Dessa forma, a utilização de uma ferramenta computacional que auxilie na tomada de decisão de profissionais que trabalham com gestão nutricional de portadores de DM é significativa e desejada. Este Trabalho de Conclusão de Curso apresenta um modelo de Programação Linear capaz de auxiliar na tomada de decisões na escolha de dietas para portadores de Diabetes Mellitus, tendo como base o Problema da Mochila Binária. O modelo matemático proposto foi implementado na Linguagem GNU/MathProg e executado utilizando o GNU Linear Programming Kit (GLPK). Para validar o modelo, foi considerada uma base com informações nutricionais de 597 alimentos e foram analisados três diferentes estudos de casos com indivíduos hipotéticos portadores de DM, com diferentes necessidades nutricionais. A dieta ótima resultante atendeu às necessidades mínimas e/ou máximas impostas pelas restrições para cada estudo de caso.pt_BR
dc.identifier.citationSILVA, Diego de Freitas. Programação linear aplicada à otimização de dietas para portadores de diabetes Mellitus. 2019. 38 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Sistemas de Informação) – Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2019.pt_BR
dc.identifier.urihttps://repositorio.ufu.br/handle/123456789/27998
dc.languageporpt_BR
dc.orcid.putcode66460424
dc.publisherUniversidade Federal de Uberlândiapt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.courseSistemas de Informaçãopt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/*
dc.sizeorduration38pt_BR
dc.subjectDiabetes Mellituspt_BR
dc.subjectOtimização de dietapt_BR
dc.subjectProgramação linearpt_BR
dc.subjectProblema da mochila bináriapt_BR
dc.subjectGLPKpt_BR
dc.subject.cnpqCNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::CIENCIA DA COMPUTACAO::MATEMATICA DA COMPUTACAO::MODELOS ANALITICOS E DE SIMULACAOpt_BR
dc.titleProgramação linear aplicada à otimização de dietas para portadores de diabetes Mellituspt_BR
dc.title.alternativeApplied linear programming diet optimization for diabetes Mellitus patientspt_BR
dc.typeTrabalho de Conclusão de Cursopt_BR
dspace.entity.typePublication

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