Publicação: Adensamento de plantio de cultivares de inverno para produção alternativa de mini cenoura
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CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA
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Resumo
As hortaliças diferenciadas vêm conquistando espaço cada vez maior entre os produtores. Um dos segmentos que se destaca nesta crescente produção é a obtenção de hortaliças de tamanho reduzido, como por exemplo a mini cenoura ou baby carrot. Este trabalho teve como objetivo verificar a viabilidade de produção de mini cenoura, utilizando-se espaçamentos mais adensados e avaliar a cultivar mais adequada para o inverno nas condições de Uberlândia –MG. O experimento foi conduzido na Fazenda do Glória, da Universidade Federal de Uberlândia (UFU), situada no município de Uberlândia –MG no período de 10 de julho a 30 de agosto de 2000. O delineamento experimental foi o de blocos casualizados em arranjo fatorial, com três espaçamentos entre linhas (10, 15 e 20 cm) e duas cultivares (Forto e Nantes), totalizando 6 tratamentos com 4 repetições cada, ou seja 24 parcelas, cada uma com 2,0m2. Foram avaliados o peso total de raízes; as porcentagens de descartes de cenouras com comprimento menor que 4 cm e/ou com diâmetro menor que 0,5 cm; comprimentos entre 4 e 6 cm, entre 6 e 8 cm e maiores que 8 cm. Procedeu-se também um teste de aceitação para consumidores de diferentes poderes aquisitivos. As cultivares Forto e Nantes apresentaram o mesmo desempenho em todas as características avaliadas. Entre os espaçamentos, o que melhor condicionou a produção de mini cenoura foi o de 10 cm. Para o teste de aceitação, verificou-se que as mini cenouras foram melhor aceitas pela população de maior poder aquisitivo.
Abstract
Palavras-chave
Cenoura, Adensamento, Hortaliça
Citação
CARVALHO, Thiago Decenço de. Adensamento de plantio de cultivares de inverno para produção alternativa de mini cenoura. 2001. 22 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal Uberlândia, Uberlândia, 2024.