Caracterização de alfaces verdes biofortificadas e tropicalizadas

Morotti, Caroline Fernandes

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DC Field	Value	Language
dc.creator	Morotti, Caroline Fernandes	-
dc.date.accessioned	2025-09-26T13:19:58Z	-
dc.date.available	2025-09-26T13:19:58Z	-
dc.date.issued	2025-09-25	-
dc.identifier.citation	MOROTTI, Caroline Fernandes. Caracterização de alfaces verdes biofortificadas e tropicalizadas. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) – Universidade Federal de Uberlândia, Monte Carmelo, 2025.	pt_BR
dc.identifier.uri	https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/47053	-
dc.description.sponsorship	CNPq - Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico	pt_BR
dc.language	por	pt_BR
dc.publisher	Universidade Federal de Uberlândia	pt_BR
dc.rights	Acesso Aberto	pt_BR
dc.subject	Lactuca sativa L.	pt_BR
dc.subject	Melhoramento genético	pt_BR
dc.subject	Segurança alimentar	pt_BR
dc.title	Caracterização de alfaces verdes biofortificadas e tropicalizadas	pt_BR
dc.title.alternative	Characterization of biofortified and tropicalized green lettuces	pt_BR
dc.type	Trabalho de Conclusão de Curso	pt_BR
dc.contributor.advisor1	Siquieroli, Ana Carolina Silva	-
dc.contributor.advisor1Lattes	http://lattes.cnpq.br/8093657622168180	pt_BR
dc.contributor.referee1	Ribeiro, Ana Luísa Alves	-
dc.contributor.referee1Lattes	http://lattes.cnpq.br/1591590510872364	pt_BR
dc.contributor.referee2	Martins, Marcos Paulo do Carmo	-
dc.contributor.referee2Lattes	http://lattes.cnpq.br/5752822025640914	pt_BR
dc.creator.Lattes	https://lattes.cnpq.br/9699211731744786	pt_BR
dc.description.degreename	Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)	pt_BR
dc.description.resumo	A alface (Lactuca sativa L.) é uma das hortaliças folhosas mais consumidas no Brasil, ocupando posição de destaque no mercado nacional devido à sua importância econômica, nutricional e ao ciclo curto de produção. A crescente demanda por cultivares adaptadas às condições tropicais e com maior valor nutricional tem impulsionado pesquisas voltadas ao melhoramento genético e à biofortificação, visando conciliar produtividade, qualidade e aceitação comercial. O grupo de pesquisa de Melhoramento Genético de Hortaliças (GEN HORT) da Universidade Federal de Uberlândia (UFU), campus Monte Carmelo vem conduzindo pesquisas que fazem parte do Programa de Melhoramento Genético de Alface Biofortificada e Tropicalizada da UFU, tendo toda sua genealogia cadastrada no Software "BG α BIOFORT". Nesse sentido, o projeto objetiva a caracterização das alfaces verdes cadastradas. Foram avaliadas nove linhagens e a cultivar comercial Uberândia 10.000 quanto aos teores de pigmentos e atributos agronômicos. Os resultados obtidos revelaram ampla diversidade entre os genótipos avaliados. Essa variabilidade permitiu a identificação de genótipos superiores, com potencial para atender às demandas de produtividade, qualidade nutricional e adaptação às condições tropicais. Os agrupamentos observados no mapa de calor destacam as linhagens UFU8, UFU34, UFU43, UFU44 e UFU53 como os mais promissores, conciliando qualidade nutricional, aspectos visuais e produtividade. Assim, o estudo evidenciou a relevância da caracterização de linhagens de alface verdes biofortificadas e tropicalizadas como estratégia para auxiliar na geração de novas cultivares mais competitivas, nutricionalmente enriquecidas e adaptadas ao cultivo em regiões tropicais.	pt_BR
dc.publisher.country	Brasil	pt_BR
dc.publisher.course	Agronomia	pt_BR
dc.sizeorduration	22	pt_BR
dc.subject.cnpq	CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA::FITOTECNIA::MELHORAMENTO VEGETAL	pt_BR
Appears in Collections:	TCC - Agronomia (Monte Carmelo)

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