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dc.creatorFernandes, Leticia Baldissera-
dc.date.accessioned2022-12-13T19:37:57Z-
dc.date.available2022-12-13T19:37:57Z-
dc.date.issued2022-11-16-
dc.identifier.citationFERNANDES, Leticia Baldissera. Dispositivo eletroquímico miniaturizado e microextração em gota única por headspace: uma combinação promissora para determinação de nitrito. 2022. 76 f. Dissertação (Mestrado em Química) - Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2022. DOI http://doi.org/10.14393/ufu.di.2022.648pt_BR
dc.identifier.urihttps://repositorio.ufu.br/handle/123456789/36591-
dc.description.abstractConsidering the wide applicability of nitrite in various sectors, from agriculture to industry and, mainly used in the food field as preservatives for beverages and processed foods, it is undeniable that the nitrite ion has contributed to the development of society; however, the discovery of its potential toxicity has raised numerous concerns and for this reason, the detection of nitrite is quite relevant for public health and environmental monitoring. In view of the above, the development of miniaturized devices made from reused materials combined with a microextraction technique, is a more environmentally friendly, accessible, and promising approach for nitrite quantification. This combination reuses materials for the construction of the electrochemical device, remarkably decreasing the total cost of the system, also reducing the amount of chemicals and sample consumed and residues produced, since the analyzes are performed on the μL volume scale, without the need for organic solvents in the extraction. In this sense, the purpose of this work was to employ a miniaturized electrochemical device made from alternative and reused materials combined with a headspace single drop microextraction step, also considered a miniaturized extraction technique. Through the results, it is evident that the combination of the device with the microextraction step improved the analytical performance of the device, decreasing the detection and quantification limits, in addition to substantially improving the sensitivity when compared to the results without the extraction step. These observed effects are justified due to the pre-concentration achieved, when only 500 μL of solution were used in the electroanalytical analyses. In addition, an advantage of the method is related to the fact that there was no need to modify the electrode surface, a step that, in most works, requires time-consuming synthetic methodologies and uses expensive reagents. Finally, the applicability of the system for quantification of nitrite was evaluated for different samples of water, tap, mineral and aquarium at different concentration levels (30, 60, 90 and 120 μmol L-1), obtaining recovery values close to 100%. In view of all the listed aspects, this work describes a promising analytical system for nitrite determination, making accessible and ecological methodologies to be increasingly explored.pt_BR
dc.description.sponsorshipFAPEMIG - Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado de Minas Geraispt_BR
dc.languageporpt_BR
dc.publisherUniversidade Federal de Uberlândiapt_BR
dc.rightsAcesso Embargadopt_BR
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/*
dc.subjectdispositivo eletroquímico miniaturizadopt_BR
dc.subjectminiaturized electrochemical devicept_BR
dc.subjectmicroextração em gota única por headspacept_BR
dc.subjectheadspace single-drop microextractionpt_BR
dc.subjectnitritopt_BR
dc.subjectnitritept_BR
dc.subjectquímica analítica verdept_BR
dc.subjectgreen analytical chemistrypt_BR
dc.subjectmateriais alternativospt_BR
dc.subjectalternative materialspt_BR
dc.titleDispositivo eletroquímico miniaturizado e microextração em gota única por headspace: uma combinação promissora para determinação de nitritopt_BR
dc.title.alternativeMiniaturized electrochemical device and headspace single-drop microextraction: a promising combination for nitrite determinationpt_BR
dc.typeDissertaçãopt_BR
dc.contributor.advisor1Takeuchi, Regina Massako-
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/1329358127123010pt_BR
dc.contributor.referee1Melo, Edmar Isaias de-
dc.contributor.referee1Latteshttp://lattes.cnpq.br/7960282543025449pt_BR
dc.contributor.referee2Balvedi, Renata Pereira Alves-
dc.contributor.referee2Latteshttp://lattes.cnpq.br/8942994735409739pt_BR
dc.creator.Latteshttp://lattes.cnpq.br/2662535546021694pt_BR
dc.description.degreenameDissertação (Mestrado)pt_BR
dc.description.resumoLevando em consideração a vasta aplicabilidade do nitrito em diversos setores, da agricultura à indústria e, principalmente no campo alimentício em que é empregado como conservantes de bebidas e alimentos processados, é irrefutável que o íon nitrito tem contribuído no desenvolvimento da sociedade. Todavia, a descoberta de sua potencial toxicidade tem gerado inúmeras preocupações e, por este motivo, a detecção de nitrito é bastante relevante para a saúde pública e monitoramento ambiental. Face ao exposto, o desenvolvimento de dispositivos miniaturizados fabricados a partir de materiais reutilizáveis combinado a uma técnica de microextração, é uma estratégia mais ambientalmente amigável, acessível e promissora para a quantificação de nitrito. Esta combinação diminui substancialmente o custo total do sistema, além da quantidade de reagentes e de amostra consumidos e de resíduos gerados, pois as análises são realizadas em volumes na ordem de μL, sem a necessidade do emprego de solventes orgânicos na extração. Neste sentido, a proposta deste trabalho foi empregar um dispositivo eletroquímico miniaturizado e fabricado a partir de materiais alternativos combinado à etapa de microextração em gota única por headspace, também considerada uma técnica de extração miniaturizada. Por meio dos resultados obtidos, é evidente que a combinação do dispositivo à etapa de microextração promoveu uma melhora no desempenho analítico do dispositivo, diminuindo os limites de detecção e quantificação, além de melhorar substancialmente a sensibilidade quando comparado com os resultados sem a etapa de extração. Estes efeitos observados são justificados devido à pré-concentração alcançada, ao serem empregados apenas 500 μL de solução nas análises eletroanalíticas. Além disso, uma vantagem do método está relacionada ao fato de que não houve a necessidade da modificação da superfície do eletrodo, etapa que, na maioria dos trabalhos, necessita de sínteses demoradas e que utilizam reagentes caros. Por fim, a aplicabilidade do sistema para quantificação de nitrito foi avaliada para diferentes amostras de água: de torneira, mineral e de aquário doméstico em diferentes níveis de concentração (30, 60, 90 e 120 μmol L-1), sendo obtidos valores de recuperação próximos a 100%. Frente a todos os aspectos elencados, este trabalho descreve um sistema analítico promissor para determinação de nitrito, fazendo com que metodologias acessíveis e ambientalmente amigáveis possam ser cada vez mais exploradas.pt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.programPrograma de Pós-graduação em Químicapt_BR
dc.sizeorduration76pt_BR
dc.subject.cnpqCNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::QUIMICA::QUIMICA ANALITICA::ELETROANALITICApt_BR
dc.embargo.termsRealizar alguns experimentos restantes para publicação em artigo científico.pt_BR
dc.identifier.doihttp://doi.org/10.14393/ufu.di.2022.648pt_BR
dc.orcid.putcode124657556-
dc.crossref.doibatchid87b7282b-0a46-40d2-85e8-54e1080f7d06-
dc.subject.autorizadoQuímicapt_BR
dc.subject.autorizadoEletroquímicapt_BR
dc.description.embargo2024-12-12pt_BR
Appears in Collections:DISSERTAÇÃO - Química

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