Associação fenotípica entre consumo alimentar residual e Marmoreio em touros jovens da raça nelore

Lemos, Lucas Oliveira

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DC Field	Value	Language
dc.creator	Lemos, Lucas Oliveira	-
dc.date.accessioned	2019-07-13T13:43:05Z	-
dc.date.available	2019-07-13T13:43:05Z	-
dc.date.issued	2019-12-18	-
dc.identifier.citation	LEMOS, Lucas Oliveira. Associação fenotípica entre consumo alimentar residual e Marmoreio em touros jovens da raça nelore. 2018. 18 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) – Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2018.	pt_BR
dc.identifier.uri	https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/26068	-
dc.description.abstract	This study intends to estimate phenotypic associations between residual feed intake and marbling, by ultrasonography in young bulls of the Nellore breed. To do so, data of 200 young bulls that participated in food efficiency tests at the experimental farm Capim Branco of the Federal University of Uberlandia (UFU) was used. Characteristics of residual feed intake (RFI) and the percentage of intramuscular fat or marbling (MAR) were evaluated. It was observed that the association between RFI and MAR had low magnitude (0.14), it indicates that selecting more efficient animals (negative RFI) does not lead to reduction of marbling. However, the value of significance probability (p) was higher than 5% (non-significant coefficient).The result of the study is that choosing animals with negative residual feed intake does not cause any damage in carcasses composition, and can be used in the selection criteria without losses in the percentage of marbling in the Nellore breed.	pt_BR
dc.language	por	pt_BR
dc.publisher	Universidade Federal de Uberlândia	pt_BR
dc.rights	Acesso Aberto	pt_BR
dc.subject	Eficiência alimentar	pt_BR
dc.subject	Gordura intramuscular	pt_BR
dc.subject	Zebuínos	pt_BR
dc.subject	Feed efficiency	pt_BR
dc.subject	Fat	pt_BR
dc.subject	Zebu	pt_BR
dc.title	Associação fenotípica entre consumo alimentar residual e Marmoreio em touros jovens da raça nelore	pt_BR
dc.type	Trabalho de Conclusão de Curso	pt_BR
dc.contributor.advisor1	Faria, Carina Ubirajara de	-
dc.contributor.advisor1Lattes	http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K8200193J6&tokenCaptchar=03AOLTBLQmX9px0kh01FmNj4ea2fuEWOnQX68FsUcNudYfTIIremD6VCQkryk8zOhMmOanZIoyqByUVZiarxKlmOTUT-XQc4yieS5evtDfHtm3u4WRGinP6zGV93LQ0jkYnzP2gbFTW-g3n-WDFuCbvJjqXriCnzck-aVGejcixancuJZKU8gMs2CiPr2Qir576mF0oW7DRzHVasWv2ml35pbT2dU5GxeOnj6nEcgbCNOGnQ1bUtnbzyVPdvYWgikG-uqWFM1Zbl0H6qSe4yiSxjeN6QGsDd-b-l-rO3qI9v2RRmC1fETNTwmDx6Cz1-pLEJadxjsB6iOJflz6Uwka2pybirkyi1yIyQ	pt_BR
dc.description.degreename	Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)	pt_BR
dc.description.resumo	Esse trabalho objetivou estimar as associações fenotípicas entre o consumo alimentar residual e a característica de marmoreio, avaliada por ultrassonografia, em touros jovens da raça Nelore. Utilizou-se o banco de dados referente às informações de 200 touros jovens da raça Nelore, puros de origem (PO), participantes de Provas de eficiência alimentar realizadas na Vitrine Tecnológica da fazenda experimental Capim Branco da Universidade Federal de Uberlândia (UFU). Foram avaliadas as características de consumo alimentar residual (CAR) e a percentagem de gordura intramuscular ou marmoreio (MAR, %). Observou-se que a associação entre o CAR e a característica de MAR foi de baixa magnitude (0,14), indicando que a seleção de animais mais eficientes (CAR negativo) não leva à redução do marmoreio. Entretanto, o valor de probabilidade de significância (p = 7%) foi maior que 5% (coeficiente não significativo). Pode-se concluir que a seleção de animais mais eficientes, que apresentam menor consumo alimentar residual, não gera prejuízos na porcentagem de gordura intramuscular ou marmorização de carcaça em bovinos da raça Nelore.	pt_BR
dc.publisher.country	Brasil	pt_BR
dc.publisher.course	Zootecnia	pt_BR
dc.sizeorduration	18	pt_BR
dc.subject.cnpq	CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS	pt_BR
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