Produtividade e qualidade de café (Coffea arabica L.) em função do tipo de poda e desbrota

Martins, William Eduardo dos Reis

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DC Field	Value	Language
dc.creator	Martins, William Eduardo dos Reis	-
dc.date.accessioned	2018-08-24T19:12:05Z	-
dc.date.available	2018-08-24T19:12:05Z	-
dc.date.issued	2018-08-10	-
dc.identifier.citation	MARTINS, William Eduardo dos Reis. Produtividade e Qualidade De Café (Coffea arabica L.) Em Função Do Tipo De Poda e Desbrota. 2018. 27 f.Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) – Universidade Federal de Uberlândia, Monte Carmelo, 2018.	pt_BR
dc.identifier.uri	https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/22378	-
dc.language	por	pt_BR
dc.publisher	Universidade Federal de Uberlândia	pt_BR
dc.rights	Acesso Aberto	pt_BR
dc.subject	Manejo	pt_BR
dc.subject	Esqueletamento	pt_BR
dc.subject	Decote	pt_BR
dc.title	Produtividade e qualidade de café (Coffea arabica L.) em função do tipo de poda e desbrota	pt_BR
dc.type	Trabalho de Conclusão de Curso	pt_BR
dc.contributor.advisor1	Assis, Gleice Aparecida de	-
dc.contributor.advisor1Lattes	http://lattes.cnpq.br/2230699314456127	pt_BR
dc.contributor.referee1	Fraga Jr, Eusímio Felisbino	-
dc.contributor.referee1Lattes	http://lattes.cnpq.br/7565258363092298	pt_BR
dc.contributor.referee2	Ferreira Jr, Luiz Donizetti	-
dc.contributor.referee2Lattes	http://lattes.cnpq.br/1521696635701761	pt_BR
dc.creator.Lattes	http://lattes.cnpq.br/6382732079187612	pt_BR
dc.description.degreename	Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)	pt_BR
dc.description.resumo	A tradição da cafeicultura nacional durante um grande período foi o cultivo de C. arabica L. em livre crescimento, sem o uso de podas. Porém, em função de novas tecnologias adotadas nas lavouras, o aumento dos plantios adensados e a utilização de cultivares com grande vigor vegetativo, a poda é considerada uma prática adicional no manejo dos cafezais, devendo ser aplicada de acordo com a necessidade das plantas. Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito da desbrota química e manual na produtividade e qualidade física e sensorial do café após o uso de diferentes podas na lavoura. O experimento foi implantado em agosto de 2015, na Fazenda Santa Fé, situada no município de Romaria, região do Alto Paranaíba, estado de Minas Gerais. Foi utilizado o delineamento em blocos casualizados com quatro repetições em esquema fatorial, sendo três tipos de poda (Decote a 2,5 m; Decote a 2,5 m com desponte; Decote a 2,5 m com esqueletamento) e dois sistemas de condução dos brotos (desbrota manual e desbrota química), totalizando seis tratamentos e 24 parcelas, com área total de 1.008 m2 e área útil de 604,8 m2. As parcelas foram compostas por 15 plantas, sendo nove úteis e três plantas de bordadura em cada extremidade. A poda foi realizada de forma mecanizada no dia 12/09/2015. Após a realização dessa prática cultural, foi acompanhado o surgimento dos brotos e quando eles atingiram cerca de 0,15 a 0,20 m de altura foi realizada a desbrota. A desbrota manual foi realizada mediante o arranquio manual dos brotos e a desbrota química foi realizada por meio da aplicação localizada no terço superior do ramo ortotrópico da planta do herbicida glifosato na concentração de 2%. Em 2016 e 2017 foram avaliadas a produtividade de café beneficiado, rendimento, maturação e a classificação física e sensorial. O método de condução dos brotos não interferiu na produtividade e rendimento coco/beneficiado nas safras avaliadas. Os tipos de poda utilizados não interferiram na produtividade das plantas. As podas do tipo decote com desponte e decote com esqueletamento proporcionaram maior rendimento e menor percentual de frutos verdes nas plantas, sendo necessário menor volume de café para se produzir uma saca beneficiada. As podas dos ramos plagiotrópicos dos cafeeiros proporcionaram maior granação dos frutos. A desbrota química proporcionou obtenção de café com bebida superior em relação à desbrota manual nas podas tipo decote e decote associada ao esqueletamento na safra 2017.	pt_BR
dc.publisher.country	Brasil	pt_BR
dc.publisher.course	Agronomia	pt_BR
dc.sizeorduration	27	pt_BR
dc.subject.cnpq	CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS	pt_BR
Appears in Collections:	TCC - Agronomia (Monte Carmelo)

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