Publicação:
Proposta de implementação do mapeamento do fluxo de valor em uma fábrica de ração

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dc.contributor.advisor1Castillo, Lucio Abimael Medrano
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/2334229768018371pt_BR
dc.contributor.referee1Carvalho, Déborah Oliveira Almeida
dc.contributor.referee1Latteshttp://lattes.cnpq.br/6585626379231005pt_BR
dc.contributor.referee2Rosa, Vanessa Aparecida de Oliveira
dc.contributor.referee2Latteshttp://lattes.cnpq.br/2547241520865681pt_BR
dc.creatorCintra, Victoria da Silveira
dc.date.accessioned2022-04-06T14:06:22Z
dc.date.available2022-04-06T14:06:22Z
dc.date.issued2022-03-25
dc.description.degreenameTrabalho de Conclusão de Curso (Graduação)pt_BR
dc.description.resumoAtualmente, vem aumentando cada vez mais a exigência dos consumidores com relação aos produtos (em especial do setor alimentício), o que faz com que as empresas estejam sempre na busca pela melhor qualidade e menor defeitos nos seus processos. Embasado na importância da melhoria contínua, o presente trabalho foi desenvolvido com o propósito de identificar oportunidades de melhorias no processo produtivo de uma empresa alimentícia de grande porte, utilizando o Mapeamento do Fluxo de Valor, também conhecido como Value Stream Mapping (VSM). Através da sua aplicação, mapeou-se o fluxo de produção, desde o momento da entrada da matéria prima até o produto final, conhecendo e analisando tempo de ciclo, takt time, disponibilidade e seu lead time, a fim de propor melhorias que resultem no aumento da eficiência e produtividade. A presente pesquisa se caracteriza como natureza aplicada e a abordagem do problema é do tipo quali-quantitativa, sendo caracterizadas segundo seu objetivo como uma pesquisa descritiva e segundo seus procedimentos metodológicos, um Estudo de Caso. Com a aplicação da ferramenta, foram propostas melhorias como a implementação de Kaizen, Poka Yoke, Andon, A3 e Heijunka. A partir disso, obteve-se o mapa do estado futuro contendo as propostas citadas anteriormente e como elas poderão beneficiar o processo.pt_BR
dc.identifier.citationCINTRA, Victoria da Silveira. Proposta de implementação do mapeamento do fluxo de valor em uma fábrica de ração. 2022. 44 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção) - Universidade Federal de Uberlândia, Ituiutaba, 2022.pt_BR
dc.identifier.urihttps://repositorio.ufu.br/handle/123456789/34569
dc.languageporpt_BR
dc.publisherUniversidade Federal de Uberlândiapt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.courseEngenharia de Produçãopt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/*
dc.sizeorduration44pt_BR
dc.subjectMapeamento do fluxo de valorpt_BR
dc.subjectMelhoriapt_BR
dc.subjectFábrica de raçãopt_BR
dc.subjectValue stream mappingpt_BR
dc.subjectFeed factorypt_BR
dc.subjectImprovementpt_BR
dc.subject.cnpqCNPQ::ENGENHARIASpt_BR
dc.titleProposta de implementação do mapeamento do fluxo de valor em uma fábrica de raçãopt_BR
dc.typeTrabalho de Conclusão de Cursopt_BR
dspace.entity.typePublication

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