Publicação:
Barreiras na implantação de um sistema de gestão da qualidade: pesquisa ação em uma indústria de proteína animal

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dc.contributor.advisor1Almeida, Luís Fernando Magnanini de
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/9522305814931992pt_BR
dc.contributor.referee1Carvalho, Déborah Oliveira Almeida de
dc.contributor.referee2Castillo, Lúcio Abimael Medrano
dc.creatorRibeiro, Betânia Carlota
dc.date.accessioned2020-12-16T16:44:27Z
dc.date.available2020-12-16T16:44:27Z
dc.date.issued2020-12-08
dc.description.degreenameTrabalho de Conclusão de Curso (Graduação)pt_BR
dc.description.resumoO presente estudo foca na implementação de um sistema de gestão da qualidade (SGQ) com o objetivo de padronizar os processos de uma empresa de proteína animal localizada no interior do estado de Minas Gerais e que busca por uma melhoria contínua nos ramos de sustentabilidade, gente e gestão, operações industriais, segurança, qualidade, agropecuária e manutenção. O procedimento metodológico adotado trata-se de uma pesquisa ação de caráter qualitativo, com objetivos de caráter técnico, que visam a identificação e proposição de ações para superar as barreiras encontradas na implementação de um SGQ personalizado da empresa. Após estudos bibliográficos, pesquisas e entrevistas na empresa estudada foi possível identificar as principais barreiras e facilitadores da implementação de um SGQ e, logo após a identificação, foram sugeridas propostas de melhorias que foram aplicadas e analisadas. Como resultado obteve-se uma mitigação das barreiras e um consequente aumento das práticas de aderência as práticas do SGQ.pt_BR
dc.identifier.citationRIBEIRO, Betânia Carlota. Barreiras na implantação de um sistema de gestão da qualidade: pesquisa ação em uma indústria de proteína animal. 2020. 30 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção) – Universidade Federal de Uberlândia, Ituiutaba, 2020pt_BR
dc.identifier.urihttps://repositorio.ufu.br/handle/123456789/30668
dc.languageporpt_BR
dc.orcid.putcode85409266
dc.publisherUniversidade Federal de Uberlândiapt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.courseEngenharia de Produçãopt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.sizeorduration30pt_BR
dc.subjectSistema de gestão da qualidadept_BR
dc.subjectFacilitadorespt_BR
dc.subjectFacilitadorespt_BR
dc.subjectEmpresa de proteína animalpt_BR
dc.subject.cnpqCNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA DE PRODUCAO::GERENCIA DE PRODUCAO::GARANTIA DE CONTROLE DE QUALIDADEpt_BR
dc.titleBarreiras na implantação de um sistema de gestão da qualidade: pesquisa ação em uma indústria de proteína animalpt_BR
dc.typeTrabalho de Conclusão de Cursopt_BR
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