Publicação: Experimentação para o ensino de química orgânica: um kit genérico de arraste a vapor/ hidrodestilação e sua viabilidade no ensino
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CNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA
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Resumo
Nos últimos tempos, diversas metodologias vêm sendo aplicadas para ajudar no
processo de ensino de química, a fim de atrair os alunos a produzir uma aprendizagem
significativa. A química orgânica na educação básica, está em um cenário de limitação de
práticas experimentais, desta forma, pensar em experimentos que funciona como meio para
estudar e compreender as teorias, nesse caso, mediando os processos de ensino e
aprendizagem de química orgânica que é uma tarefa cara para professores e pesquisadores da
área. Neste sentido, o trabalho visa a experimentação para o ensino de química orgânica ao
elaborar um kit génerico experimental de arraste a vapor/ hidrodestilação, que seja viável e de
fácil acesso para implementar nas escolas de ensino médio com recursos limitados de materiais
de laboratório e implementar o conteúdo de óleos essenciais na educação de química orgânica
relacionando com a química e o cotidiano. Realiza-se o mapeamento de artigos e textos dos
QNESC, QN e ENEQ, como base para experimentação proposta e uma ideia de refutar o
argumento frequente que não existe atividades experimentais no ensino de química orgânica .
Espera-se que com o desenvolvimento e aplicação desse kit de arraste a vapor/hidrodestilação
desperte maior interesse pela pesquisa na área de química orgânica, assim também trazendo
conhecimento e uma nova experimentação didática em sala de aula tanto para o aluno do ensino
médio, como um instrumento distinto a ser realizado para os futuros professores de química e
professores que já atuam, onde também é analisado as concepçôes dos futuros professores sobre
a proposta de aula para o ensino de quìmica.
Abstract
Recently, several methodologies have been applied to help in the chemistry teaching
process, to attract students to produce meaningful learning. Organic chemistry in basic
education is in a restricted scenario of experimental practices. Thus, thinking about experiments
to mediate the teaching and learning processes of organic chemistry is a priceless task for
teachers and researchers in the area. Therefore, this work aims at experimentation for the
teaching of organic chemistry by developing to design a generic experimental steam
distillation/hydrodistillation kit that is feasible and easily accessible to implement in high
schools with limited resources of laboratory materials and to implement the content of essential
oils in organic chemistry education relating to chemistry and the everyday. The mapping of
articles and texts from QNESC, QN and ENEQ is carried out, as a basis for the proposed
experimentation and an idea to refute the frequent argument that there are no experimental
activities in the teaching of organic chemistry. It is hoped that with the development and
application of this steam distillation/hydrodistillation kit, it will arouse greater interest in
research in the area of organic chemistry, as well as bringing knowledge and a new didactic
experimentation in the classroom for both high school students and students. a different
instrument to be carried out for future chemistry teachers and teachers who already work, where
the conceptions of future teachers on the proposal of a class for teaching chemistry are also
analyzed.
S
Palavras-chave
Ensino de química orgânica, Teaching organic chemistry, Experimentação, Experimentation, Arraste a vapor, Steam distillation, Viabilidade, Feasibility, Hidrodestilação, Hydrodistillation, Óleos essenciais, Essential oils
Citação
SILVA, Bianca Angelica da. Experimentação para o ensino de química orgânica: um kit genérico de arraste a vapor/ hidrodestilação e sua viabilidade no ensino. 2022. 41 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química) – Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2023.