Publicação: Análise de viabilidade econômica na obtenção de maquinário em uma empresa de alimentos congelados
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CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA DE PRODUCAO
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Resumo
Este estudo se concentra em uma empresa de produtos congelados de pequeno porte
localizada em Minas Gerais, que produz e comercializa alimentos congelados para a região. A
empresa enfrenta um desafio significativo em seu processo de produção devido a uma
ineficiência na etapa de moldagem de produtos. A produção de massa excede a capacidade de
moldagem por hora, resultando em ineficiência no processo. Para resolver esse problema, a
empresa está considerando a aquisição de uma nova máquina dosadora de massas.
Metodologicamente, a pesquisa classifica-se como de natureza aplicada e abordagem
quantitativa, realizada por meio de um estudo de caso descritivo e exploratório, utilizando coleta
de dados documental e levantamento junto a fornecedores. Este trabalho realiza uma análise
detalhada da viabilidade econômica dessa aquisição, avaliando os custos e benefícios
associados. Utiliza-se de ferramentas como o Valor Presente Líquido (VPL), Valor Futuro
Liquido (VFL), e o Payback e o Índice de Lucratividade (IL) para uma avaliação abrangente.
Além dos custos financeiros da compra e instalação do novo equipamento, o estudo também
considera desafios como treinamento da equipe e manutenção. O objetivo geral deste estudo é
avaliar a viabilidade econômica da aquisição e implementação de uma máquina dosadora de
massas pela Empresa de Alimentos Congelados. A implementação bem-sucedida do novo
equipamento pode resultar em um aumento na eficiência operacional, melhor controle de custos
e, consequentemente, maior satisfação dos clientes. Isso pode levar a melhores resultados para
a empresa, garantindo sua sustentabilidade e competitividade no mercado. Com base nas
análises realizadas e nos resultados obtidos, conclui-se que a aquisição da máquina dosadora de
massas é economicamente viável, apresentando retorno financeiro positivo e contribuindo para
a melhoria da eficiência operacional da empresa em aproximadamente 67%.
Abstract
Palavras-chave
Viabilidade Econômica, Indústria de Alimentos Congelados
Citação
GUIMARÃES FILHO, Wagno Souza. Análise de viabilidade econômica na obtenção de maquinário em uma empresa de alimentos congelados. 2026. 39 f. Trabalho de Conclusão de Curso ( Graduação em Engenharia de Produção) - Universidade Federal de Uberlândia. Ituiutaba. 2026.