Publicação: Hábitos alimentares e experiência de cárie em crianças de alta complexidade: comparação entre atendimento domiciliar e hospitalização
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CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE
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França, Kamilla
Resumo
A saúde bucal e a microbiota bucal em desequilíbrio são fatores geralmente encontrados
em pacientes acamados, hospitalizados e com a saúde comprometida, sendo escassos os
dados na literatura a respeito do cuidado à saúde bucal de crianças dependentes de
atendimento médico domiciliar ou hospitalizadas. Deste modo, o objetivo do presente
estudo foi identificar e avaliar os hábitos de alimentação, higiene bucal e a prevalência
de cárie em crianças com complexidade médica (CCM) atendidas em domicílio ou sob
internação hospitalar. O estudo contou com 28 pacientes de 4 a 12 anos, sendo 14
atendidos em domicílio e 14 em unidade hospitalar. Para coleta de dados foi aplicado
questionário aos pais/responsáveis acerca do sexo, idade, diagnóstico médico e
informações nutricionais da criança. O Índice de Higiene Oral simplificado (IHO-S)
assim como o Índice de Dentes Cariados, Perdidos e Obturados (CPOD) para dentição
permanente e Índice de Dentes Cariados, Extraídos e Obturados para dentição decídua
foram utilizados. Os dados foram tabulados no programa SPSS versão 18.0, sendo o teste
Mann-Whitney utilizado para a comparação entre os grupos, e o Coeficiente de
contingência C e teste de correlação de Spearman para a análise de correlação entre as
variáveis, considerando nível de significância de 5%. A amostra apresentou diferenças
significativas (p<0,05) entre os dois grupos (hospital x domicílio), sendo que os pacientes
em domicilio apresentaram predomínio de diagnósticos sindrômicos e paralisia cerebral
(78,6%) , além de alimentação via gastrostomia (85,7%) e baixo potencial cariogênico
(78,6%), divergente das crianças em hospital onde 35,7% possuíam doença renal crônica,
predomínio de alimentação via oral (78,6%) e somente 21,4% com baixo potencial
cariogênico. Correlações significativas (p=0,0001) foram encontradas entre a variável
ceo-d com o diagnóstico médico (renal crônico e leucemia), consumo de alimentos
sólidos e alto potencial cariogênico. Concluiu-se que as CCM atendidas em domicílio
apresentaram alimentação com menor potencial cariogênico e menores valores de ceo-d
quando comparadas às CCM atendidas em hospital e que maiores valores de ceo-d
estiveram correlacionados com alimentação sólida e alto potencial cariogênico.
Abstract
Oral health and unbalanced oral microbiota are factors commonly found in bedridden,
hospitalized and health-compromised patients, with little data in the literature regarding
oral health care for dependent children under in home care or hospitalized. Thus, the aim
of the present study was to identify and evaluate eating habits, oral hygiene and the
prevalence of caries in children with medical complexity (CMC) treated at home or under
hospitalization. The study involved 28 patients aged 4 to 12 years, 14 attended at home
and 14 in hospital. For data collection, a questionnaire was applied to parents / guardians
about the child's gender, age, medical diagnosis and nutritional information. The
Simplified Oral Hygiene Index (SOHI) as well as the Decayed, Lost and Filled Teeth
Index (DMFT) for permanent and deciduous dentition were used. The data were tabulated
using the SPSS program version 18.0. The Mann-Whitney test was used for the
comparison between groups, and the contingency coefficient C and Spearman's
correlation tests for the analysis of the correlation between the variables, considering the
level of significance of 5%. The sample showed significant differences (p <0.05) between
the two groups (hospital x home), and patients at home had a predominance of syndromic
diagnoses and cerebral palsy (78.6%), in addition to gastrostomy feeding (85 , 7%) and
low cariogenic potential (78.6%), diverging from children in the hospital care, where
35,7% had chronic kidney disease, predominance of oral feeding (78.6%) and only 21.4%
with low potential cariogenic. Significant correlations (p = 0.0001) were found between
the variable dmft with medical diagnosis (chronic kidney and leukemia), solid foods and
high cariogenic potential. It was concluded that CMCs cared out at home had lower
cariogenic potential and lower dmft values when compared to CMCs under
hospitalization and that higher dmft values were correlated with solid food and high
cariogenic potential.
Palavras-chave
Saúde bucal, Crianças com deficiência, Comportamento alimentar, Higiene bucal
Citação
COSTA, Lorena dos Santos. Hábitos alimentares e experiência de cárie em crianças de alta complexidade: comparação entre atendimento domiciliar e hospitalização. 2020. 34 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Odontologia) - Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2020.
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