Publication: Capacidade antioxidante de extratos vegetais de espécies nativas do Cerrado e seu potencial como inibidores da enzima mieloperoxidase
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Summary
As espécies vegetais do Cerrado brasileiro representam uma ampla fonte de
compostos bioativos com potencial terapêutico. Neste estudo, objetivou-se
determinar a concentração de polifenóis, flavonoides, bem como o potencial
antioxidante e de inibição da mieloperoxidese (MPO) de extratos aquosos das folhas
de cajuí (Anacardium humile St. Hill) e bacupari (Tontelea micrantha). As espécies
foram coletadas em Lagoa Formosa e Patrocínio-MG, respectivamente. O cadastro de
acesso ao patrimônio genético para fins de pesquisa científica foi realizado no
SisGen (A6A598B). Foram utilizados os extratos aquoso das folhas e o conteúdo de
fenólicos e flavonoides foi determinado por método colorimétrico, a capacidade
antioxidante in vitro através da inibição do radical DPPH (difenilpicrilhidrazil) e a
atividade da MPO humana através da cinética de oxidação de guaiacol na presença
de peróxido de hidrogênio. Os dados foram submetidos ao teste de normalidade de
Shapiro-Wilk e posteriormente analisados pelo teste T de Student. As diferenças
foram consideradas significativas quando p < 0,05. Não houve diferença significativa
entre as concentrações de fenólicos totais entre os extratos aquosos das folhas de
cajuí (363,0±9,2 mg/g) e bacupari (373,5±16,0). No entanto, o extrato de bacupari
apresentou maior teor de flavonoides (18,9±0,3 e 15,9±1,8 mg/g, respectivamente).
Ambos os extratos apresentaram grande atividade antioxidante inibindo 89,49 %
(cajuí) e 92,1 % (bacupari) do radical DPPH e ainda apresentaram potencial
de inibição da MPO de maneira dose dependente. Estes dados fornecem subsídio para
futuros estudos de bioprospecção.
Abstract
Keywords
Anacardium humile, Antioxidantes, Cerrado, Mieloperoxidase, Tontelea micrantha
Citation
OLIVEIRA, Amanda Pacífico de Assis. Capacidade antioxidante de extratos vegetais de espécies nativas do Cerrado e seu potencial como inibidores da enzima mieloperoxidase. 2018. 45f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal de Uberlândia, Patos de Minas, 2019.
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