Publicação: Trabalho, saúde e normatizações: trabalhadores em frigoríficos (em especial na Sadia de Uberlândia de 2000 a 2010)
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CNPQ::CIENCIAS HUMANAS::HISTORIA
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Resumo
Este trabalho tem o objetivo de apresentar a historicidade da luta de classes por meio da experiência vivida em fábrica, ou seja, é pertinente ressaltar determinadas relações estabelecidas entre os trabalhadores e a empresa, ao evidenciar as mudanças nas relações produtivas, nas formas de sociabilidade entre os trabalhadores, e nas transformações nos modos de vidas, a partir de características atuais do trabalho operário. A Sadia Alimentos S.A., localizada em Uberlândia-MG, foi a empresa escolhida para o desenvolvimento desta pesquisa. Neste ínterim, buscamos apresentar o modelo de produção desta empresa tanto para o campo como para as fábricas nas cidades, com a perspectiva de compreendermos em qual ambiente esses trabalhadores estão inseridos. Em outro momento, encontraremos na rotina da fábrica a figura dos trabalhadores recém-contratados, como elemento fundamental no aumento da produtividade e no que concerne às organizações das relações de trabalho. Por fim, desbravaremos a análise do documentário, Linha de Desmontagem: Uma Pausa para o Humano.
Abstract
Palavras-chave
Produção, Trabalhadores, Recém-contratados, Pausas, Resistência
Citação
SANTANA, Fabiano Silva. Trabalho, saúde e normatizações: trabalhadores em frigoríficos (em especial na Sadia de Uberlândia de 2000 a 2010). 2014. 75 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em História) - Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2014.