Publicação: Vida camponesa, alimentos orgânicos, fortalecimento identitário sociocultural e territorial: estudo de caso na comunidade Olhos D’água e Assentamento Carinhosa em Uberlândia-MG, Brasil
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CNPQ::CIENCIAS HUMANAS::GEOGRAFIA
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Resumo
Esta pesquisa investiga como famílias nas comunidades rurais de Olhos D’Água e o
Assentamento Carinhosa no município de Uberlândia-MG desenvolvem sistemas
socioprodutivos que priorizam formas de partilhas de saberes e fazeres, promovendo cultivos
livres de agrotóxicos e agroquímicos, como a produção de orgânicos e os sistemas
agroflorestais. Analisa a interação entre os camponeses e os ciclos da natureza e relação
simbiótica que contém uma imensa gama de estratégias moldadas no conhecimento
tradicional, construído ao longo de toda uma vida. Elucida ainda as constantes formas de
superar os percalços mercadológicos e ambientais, bem como conhecimentos que lhes dão
autonomia para enfrentar esses desafios. A importância e relevância deste estudo residem na
necessidade de apresentar como os camponeses mantêm práticas sustentáveis e regenerativas
em um contexto dominado pela agricultura convencional e pela lógica do agronegócio. Essa
pesquisa é relevante para evidenciar alternativas viáveis de produção de alimentos que não se
submetem à lógica da agroindústria, promovendo a autonomia, a identidade e a resiliência das
comunidades rurais. O objetivo geral desta pesquisa é explanar, a partir da iniciativa da
família camponesa, a relevância da rede social na troca de experiências e solidariedade,
analisando como se dá a produção de orgânicos e o uso de sistemas agroflorestais em um
espaço homogeneizado pela lógica do agronegócio. Além disso, busca-se compreender as
contradições, tensões e novos arranjos socioprodutivos que surgem como formas de
resistência e existência frente às adversidades. O problema central desta pesquisa reside na
implementação e manutenção de práticas agroecológicas que desafiam a lógica predominante
do agronegócio, promovendo sistemas de produção sustentáveis e livres de agroquímicos em
comunidades rurais como as de Olhos D’Água e do Assentamento Carinhosa. A pesquisa
adotou uma abordagem dialógica e qualitativa, dividida em duas etapas principais: uma
Revisão não Sistemática da Literatura e um Estudo de Caso nas comunidades. A revisão
bibliográfica qualitativa envolveu a análise de diversos tipos de publicações acadêmicas e
documentos sobre o tema. O estudo de caso seguiu os passos: formulação de questões,
observação de práticas agrícolas, e entrevistas semiestruturadas com camponeses em
Uberlândia-MG. A coleta de dados incluiu visitas às comunidades e entrevistas para
compreender as percepções dos camponeses. Os dados foram analisados por meio da Análise
de Conteúdo Temática, identificando e interpretando categorias temáticas a partir dos relatos
dos participantes. As principais bases teóricas desta pesquisa incluem estudos sobre
agroecologia, sistemas socioprodutivos camponeses, práticas regenerativas e gestão
sustentável dos recursos naturais, enfatizando o protagonismo das comunidades rurais na
manutenção de suas práticas e identidade frente às imposições do agronegócio.
Abstract
This research investigates how families in the rural communities of Olhos D'Água and the
Carinhosa Settlement in the municipality of Uberlândia-MG develop socio-productive
systems that prioritize ways of sharing knowledge and practices, promoting crops free from
pesticides and agrochemicals, such as organic production and agroforestry systems. It
analyzes the interaction between peasants and the cycles of nature and symbiotic relationship
that contains an immense range of strategies shaped by traditional knowledge, built over a
lifetime. It also elucidates the constant ways to overcome marketing and environmental
setbacks, as well as knowledge that gives them autonomy to face these challenges. The
importance and relevance of this study lies in the need to present how peasants maintain
sustainable and regenerative practices in a context dominated by conventional agriculture and
the logic of agribusiness. This research is relevant to highlight viable alternatives for food
production that are not subject to the logic of agroindustry, promoting the autonomy, identity
and resilience of rural communities. The general objective of this research is to explain, based
on the initiative of the peasant family, the relevance of the social network in the exchange of
experiences and solidarity, analyzing how organic production and the use of agroforestry
systems occur in a space homogenized by the logic of agribusiness. Furthermore, we seek to
understand the contradictions, tensions and new socio-productive arrangements that emerge as
forms of resistance and existence in the face of adversity. The central problem of this research
lies in the implementation and maintenance of agroecological practices that challenge the
predominant logic of agribusiness, promoting sustainable and agrochemical-free production
systems in rural communities such as Olhos D’Água and Assentamento Carinhosa.The
research adopted a dialogical and qualitative approach, divided into two main stages: a Non-
Systematic Literature Review and a Case Study in the communities. The qualitative
bibliographic review involved the analysis of different types of academic publications and
documents on the topic. The case study followed the steps: formulating questions, observing
agricultural practices, and semi-structured interviews with farmers in Uberlândia-MG. Data
collection included community visits and interviews to understand farmers' perceptions. The
data was analyzed using Thematic Content Analysis, identifying and interpreting thematic
categories based on the participants' reports. The main theoretical bases of this research
include studies on agroecology, peasant socio-productive systems, regenerative practices and
sustainable management of natural resources, emphasizing the leading role of rural
communities in maintaining their practices and identity in the face of the impositions of
agribusiness.
Palavras-chave
Peasant, Organic, Resilience, Community, Agroforestry Systems, Life Strategies, Camponês, Orgânicos, Resiliência, Comunidade, Sistemas Agroflorestais, Estratégias de vida
Citação
ZUFFI, Mônica Arruda. Vida camponesa, alimentos orgânicos, fortalecimento identitário sociocultural e territorial: estudo de caso na Comunidade Olhos D’água e Assentamento Carinhosa em Uberlândia-MG, Brasil. 2023. 153 f. Tese de Doutorado em Geografia - Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2023. DOI http://doi.org/10.14393/ufu.te.2024.387.