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Coliformes totais e termotolerantes, bolores e leveduras e bactérias mesófilas em polpas de frutas congeladas comercializadas na cidade de Uberlândia-MG

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dc.contributor.advisor1Rossi, Daise Aparecida
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/7469197774289125pt_BR
dc.contributor.referee1Brito, Cristiane Silveira de
dc.contributor.referee2Matoso, Cristiane
dc.creatorRafael, Kelly Rosa Silva
dc.creator.Latteshttp://lattes.cnpq.br/1483179104073497pt_BR
dc.date.accessioned2018-11-21T17:49:42Z
dc.date.available2018-11-21T17:49:42Z
dc.date.issued2004-12-17
dc.description.degreenameTrabalho de Conclusão de Curso (Graduação)pt_BR
dc.description.resumoForam realizadas análises microbiológicas em 30 polpas congeladas de frutas (caju, maracujá, abacaxi, manga e goiaba) comercializadas nos meses de agosto a novembro de 2004, na cidade de Uberlândia-MG.pt_BR
dc.identifier.citationRAFAEL, Kelly Rosa Silva. Coliformes totais e termotolerantes, bolores e leveduras e bactérias mesófilas em polpas de frutas congeladas comercializadas na cidade de Uberlândia-MG. 2004. 14 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) – Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2004.pt_BR
dc.identifier.urihttps://repositorio.ufu.br/handle/123456789/22936
dc.languageporpt_BR
dc.orcid.putcode95210576
dc.publisherUniversidade Federal de Uberlândiapt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.courseCiências Biológicaspt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.sizeorduration14pt_BR
dc.subjectBolores e leveduraspt_BR
dc.subjectColiformespt_BR
dc.subjectPolpa de frutas congeladapt_BR
dc.subjectBactérias mesófilaspt_BR
dc.subject.cnpqCNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS::MICROBIOLOGIApt_BR
dc.titleColiformes totais e termotolerantes, bolores e leveduras e bactérias mesófilas em polpas de frutas congeladas comercializadas na cidade de Uberlândia-MGpt_BR
dc.typeTrabalho de Conclusão de Cursopt_BR
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