Publicação: Efeito do ambiente térmico sobre características de pelame e
parâmetros fisiológicos de vacas Nelore e Nelore x Araguaia
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CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::MEDICINA VETERINARIA
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Resumo
Objetivou-se investigar os efeitos do ambiente térmico de
duas regiões do Cerrado brasileiro sobre os parâmetros fisiológicos e características
de pelame de vacas da raça Nelore e vacas provenientes da raça Araguaia. Foram
avaliados 80 bovinos da raça Nelore e 40 da raça Araguaia, em fevereiro e julho,
sendo 40 vacas Nelore e 40 vacas Araguaia avaliadas na fazenda Santa Rita, no
município de Torixoréu-MT, e 40 vacas Nelore na Fazenda Capim Branco, em
Uberlândia-MG. Os parâmetros fisiológicos avaliados foram frequência respiratória,
temperatura superficial, retal e da epiderme. As características de pelame foram
espessura da capa, comprimento, número e inclinação dos pelos. Estas foram
comparadas por meio do Teste de Tukey, Kruskal-Wallis e Mann-Whitney e as
correlações foram estimadas pelo método de Pearson a uma significância de 5%.
Comparando os animais da raça Nelore entre as duas regiões observou-se que
temperatura da superfície corporal e da epiderme não diferenciaram durante as duas
épocas e regiões pesquisadas, exceto por uma redução na temperatura da
superfície corporal durante a coleta de julho na região de Uberlândia. Essa raça não
apresentou diferença na temperatura retal entre as duas épocas do ano, porém, em
fevereiro, o valor encontrado em Uberlândia foi menor que o obtido em Torixoréu. A
frequência respiratória das vacas Nelore provenientes de Uberlândia foi mais alta em
fevereiro, quando comparada com julho. A espessura do pelame e a inclinação do
pelo não apresentaram diferença entre as épocas de coleta, porém diferiram
conforme a região. Considerando as regiões nas duas épocas, os animais não
apresentaram diferença quanto ao número de pelos por área, exceto, em fevereiro
na região de Torixoréu, em que os animais apresentaram baixo número de pelos por
área comparado com as demais regiões e épocas. Quando comparado a raça
Nelore com os animais provenientes da raça Araguaia não foi observado diferença
(P>0,05) entre as características temperatura retal, superficial e da epiderme nas
diferentes raças e épocas. A frequência respiratória, das vacas da raça Araguaia, foi
maior em julho. A espessura de pelame e número de pelos não apresentaram diferença significativa entre os animais, sendo observado uma redução do número
de pelos em fevereiro. Também foi observado que a raça Araguaia apresentou um
maior comprimento de pelo em comparação com a raça Nelore e uma inclinação do
pelo menor em fevereiro. As duas regiões influenciaram a maioria das características
de pelame e parâmetros fisiológicos das vacas da raça Nelore nas duas épocas de
coleta, mesmo assim os animais mantiveram a temperatura corporal dentro da
média para a raça, demonstrando a adaptação desses animais ao Cerrado. Também
pode-se concluir que a raça Araguaia, apesar de ter duas raças europeias na
composição genética, possui características de termorregulação semelhantes às da
raça Nelore.
Abstract
This study aimed to investigate the effects of thermal environment than
two regions of the Brazilian Cerrado on physiological parameters and hair coat
characteristics of Nelore cows and cows from the cross Araguaia race. It was
evaluated 80 Nellore cows and 40 cows from the crossing Araguaia race in February
and July: 40 Nellore and 40 Araguaia in Santa Rita farm, at Torixoréu-MT, and 40
Nellore cows in Capim Branco farm, at Uberlândia-MG. The physiological parameters
evaluated were respiratory rate, surface temperature, rectal and epidermis. The hair
coat characteristics were coat thickness, length, number and inclination of hair (IP).
These were compared using the Tukey, Kruskal-Wallis and Mann-Whitney tests and
the correlations were estimated by the Pearson method. Comparing the Nellore cattle
between the two regions was observed that temperature of the body surface and the
epidermis did not differ in two periods and areas surveyed, except for a reduction in
the body surface temperature in July at Uberlândia. This breed showed no difference
in rectal temperature between two periods of the year, but in February, the value
found in Uberlândia was lower than that obtained in Torixoréu. Respiratory rate of
Nellore cows from Uberlândia was higher in February compared with July. The hair
coat thickness and the inclination of hair had no difference between the periods of
collection, but differed by region. The variable number of hair had no difference
between the regions in the two periods, except in February in the region of Torixoréu,
where animals showed low for the number of hair compared to other regions and
periods of year. When comparing Nellore cattle with animals from the Araguaia race
it was not observed difference (P>0.05) between the rectal, surface and epidermis
temperatures in different breeds and periods. Respiratory rate of Araguaia rce was
higher in July. The coat thickness and number of hair showed no significant
difference between the animals, being observed a reduction in the number of hair in
February. It was also observed that the Araguaia race showed a greater length of hair compared to Nellore and a lowest inclination of hair in February. The two regions
influenced the most of hair coat characteristics and physiological parameters of
Nellore cows in both periods, but the animals maintained body temperature within the
average for the breed, demonstrating the adaptation of animals to the Cerrado. It can
also be concluded that the Araguaia race, despite having two European breeds in the
genetic composition, has thermoregulation characteristics similar to Nellore.
Palavras-chave
Frequência respiratória, Temperatura superficial, Comprimento do pelo, Inclinação do pelo, Bovino, Respiratory rate, Surface temperature, Length of hairs, Inclination of hairs, Bovine, Temperatura, Bovino - Respiração
Citação
SANTOS, Douglas Borges. Efeito do ambiente térmico sobre características de pelame e parâmetros fisiológicos de vacas Nelore e Nelore x Araguaia. 2015. 50 f. Dissertação (Mestrado em Ciências Agrárias) - Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2015. DOI https://doi.org/10.14393/ufu.di.2015.231