Publicação: Análise de eficiência na produção leiteira em pequenas propriedades rurais do Triângulo Mineiro
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CNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS::ADMINISTRACAO::CIENCIAS CONTABEIS
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Resumo
Neste estudo avaliou-se, por meio da Análise Envoltória de Dados (Data Envelopment Analysis (DEA)), a eficiência técnica em 3 (três) pequenas propriedades rurais do município de Gurinhatã, no Triângulo Mineiro, onde a pecuária leiteira gera importante contribuição econômica. Como fontes documentais foram considerados os relatórios gerenciais dos anos de 2014, 2015, 2016 e 2017 de cada propriedade, obtendo-se, desta forma, um total de total de 12 (doze) Decision Making Units (DMU´s), traduzidas como “Unidades de Tomada de Decisão”. As variáveis definidas para cada DMU foram subdivididas em quatro variáveis de entrada (inputs), que correspondem aos gastos com insumos e ativos necessários ao processo produtivo do leite, como: (i) o custo com alimentação (C_Alim); (ii) o custo efetivo total (COE), exclusive o custo com alimentação; (iii) a área usada para a atividade (ha); e (iv) a quantidade de animais em lactação (Vac_Lact); e duas variáveis de saídas (outputs), que referem-se à: (i) quantidade de leite produzido (Prod_Leite); e (ii) receita com leite (Rec_Leite), representado pelo valor em reais recebido por essa produção. Com o fim de se eliminar a divergência temporal entre as variáveis financeiras, os valores foram atualizados através do indexador Índice Nacional de Preços ao Consumidor (INPC) disponibilizado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), relativo ao exercício de 2017. Entre as doze DMU’s, os resultados apontaram quatro como ineficientes. Em relação aos outputs correspondentes às variáveis produção do leite (Prod_Leite) e a receita do leite (Rec_Leite) observou-se potencial de melhoria em todas as DMU’s, havendo a necessidade de aumento na situação atual para se atingir a situação ideal. Confirmou-se, ainda, que as variáveis representativas dos inputs área de manejo (ha) e vacas em lactação (Vac_Lact), contribuíram para a ineficiência de unidades tomadoras de decisão. O custo com alimentação (C_Alim) e o custo operacional efetivo (COE), também foram variáveis com potencial de melhoria em duas DMU’s.
Abstract
Palavras-chave
Pecuária leiteira, Gerenciamento de produção, Eficiência, DEA, DMU
Citação
FRANCO, Isabela Gomes. Análise de eficiência na produção leiteira em pequenas propriedades rurais do Triângulo Mineiro. 2018. 21 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Contábeis) - Universidade Federal de Uberlândia, Ituiutaba, 2018.