Publicação: Resposta do cafeeiro (Coffea arabica L.) à lâminas de irrigação por gotejamento
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CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA
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Coorientador
Melo, Benjamim de
Resumo
O objetivo deste trabalho foi avaliar o desenvolvimento vegetativo, produção e
qualidade de grãos do cafeeiro Rubi, linhagem MG-1192, cultivado sob lâminas de
irrigação durante cinco anos consecutivos. O experimento foi conduzido num Latossolo
Vermelho distrófico de textura argilosa, na Fazenda Experimental do Glória, situada a
18º58 de latitude sul e 48º12 de longitude oeste, e altitude de aproximadamente 890
m, no município de Uberlândia, em Minas Gerais, Brasil. O clima local é do tipo Cwa,
sendo o inverno seco e o verão quente e chuvoso. O delineamento experimental foi em
blocos casualizados, com quatro repetições e oito tratamentos de lâminas de irrigação,
iguais a 0% (sem irrigação), 30%, 60%, 90%, 120%, 150%, 180% e 210% da
Evaporação em tanque Classe A ECA. O plantio foi realizado em janeiro de 2001,
no espaçamento de 3,5 m entre linhas e 0,7 m entre plantas. As parcelas foram
constituídas por três fileiras com oito plantas cada, sendo avaliadas as quatro plantas
centrais da fileira central. Foi adotado o sistema de irrigação por gotejamento, com
emissores autocompensantes de vazão 3,5 L h-1, sendo as irrigações realizadas às
segundas, quartas e sextas-feiras. Diariamente, foram coletados os dados de precipitação
pluvial, evaporação de água em tanque Classe A , temperatura e umidade relativa do
ar. O manejo da lavoura foi realizado com aplicação de micronutrientes, via foliar, e
adubação de produção, via convencional, na região da saia do cafeeiro. O controle de
pragas, doenças e plantas invasoras foi estabelecido conforme a necessidade. As plantas
infestantes foram manejadas com roçadeira nas entrelinhas e aplicação de herbicida ao
longo das linhas. Anualmente (de 2002 a 2006), foram mensurados a altura do cafeeiro,
diâmetro de copa e de caule, comprimento de ramos plagiotrópicos e número de
entrenós no ramo ortotrópico. A partir de 2003, em quatro colheitas consecutivas,
avaliou-se a produtividade, rendimento e renda, e em 2006, a qualidade dos grãos. Com
relação ao desenvolvimento vegetativo do cafeeiro, os melhores resultados foram
obtidos com lâminas variando de 136,3% a 149,2% da ECA. A produtividade máxima
alcançada foi de 115 sacas de 60 kg por hectare, obtida em 2004, com a lâmina de
164,1% da ECA. A irrigação não amenizou o efeito da bianualidade, já que, em 2005, a
produção foi relativamente baixa. Entretanto, o uso desta técnica diminuiu o percentual
de grãos grandes (peneiras 19, 18 e 17) e aumentou o de grãos médios (peneiras 16 e
15), não interferindo na qualidade da bebida de café.
Abstract
This study evaluated coffee plant Ruby, line MG-1192, vegetative development,
yield and berry quality, cultivated under irrigation levels during five years. The
experiment was done in a loamy red latosol, at Experimental Farm of Glória, located to
18º58 S and 48º12 W, and approximately 890 m above sea level, in the county of
Uberlândia, in Minas Gerais, Brazil. The local climate is Cwa, with dry winter and hot
and rainy summer. The experimental design was randomized blocks with four
repetitions and eight treatments of irrigation levels, which were 0% (without irrigation),
30%, 60%, 90%, 120%, 150%, 180% and 210% of the Evaporation measured in the
Class A tank (ECA). Planting was done in January 2001, at the spacing 3.5 m
between rows and 0.7 m between plants. The plots consisted of three rows with eight
plants each, and the four central plants of the middle row were evaluated. A drip
irrigation system was used, with self compensating drippers at a flow of 3.5 L h-1, and
the irrigations were always done on Mondays, Wednesdays and Fridays. Data on
rainfall, water evaporation in Class A tank, temperature and air relative humidity were
collected daily. Production fertilization was done conventionally under the plant
canopy, while the micronutrients were applied as foliar sprays. Pest, disease and weed
control was done as required. Weeds were cut with a weeder between rows and
controlled with herbicides under the plant canopy. Plant height, canopy and stem
diameter, length of the plagiotropic branches and number of internodes in the
orthotropic branches were measured yearly (from 2002 to 2006). Starting in 2003, for
four consecutive harvests, production, yield and profitability, and in 2006, the berry
quality were evaluated. Regarding the coffee plant vegetative development, the best
results were obtained with levels varying from 136.3% to 149.2% ECA. The maximum
yield obtained was 115 60-kg sacs per hectare, obtained in 2004, with the level of
164.1% ECA. The irrigation did not mitigate the biannual effect, since, in 2005, yield
was relatively low. However, the use of this technique reduced the percentage of big
berries (sieves 19, 18 and 17) and it increased the number of medium berries (sieves 16
and 15), not interfering in the quality of coffee beverage.
Palavras-chave
Crescimento vegetativo, Produção, Qualidade de grãos, Manejo de irrigação, Vegetative growth, Production, Berries quality, Irrigation management, Café - Irrigação
Citação
SILVA, César Antônio da. Perfomance of coffee plant (Coffea arabica L.) to drip irrigation levels. 2007. 81 f. Dissertação (Mestrado em Ciências Agrárias) - Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2007.