Publicação: Dissimilaridade genética para compostos bioativos em híbridos de alfaces biofortificadas
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CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS
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Maciel, Gabriel Mascarenhas
Resumo
A alface consiste na hortaliça folhosa mais consumida no Brasil. A cultura se destaca pela importância socioeconômica, por fornecer benefícios nutricionais à saúde humana. Apesar da alta relevância dos alimentos biofortificados, há poucas pesquisas visando o desenvolvimento de cultivares de alfaces ricas nesses compostos bioativos. Diante disso, o objetivo do trabalho foi avaliar a dissimilaridade genética para compostos bioativos em híbridos de alfaces biofortificadas. Foram avaliados 34 híbridos e duas linhagens como testemunhas (Rubin e Uberlândia 10000) quanto ao teor de clorofila A (CA), clorofila B (CB), clorofila total (CT), antocianina (AT) e carotenoides (CN). O experimento foi realizado em delineamento em blocos casualizados com três repetições. A dissimilaridade genética foi representada pelo dendrograma obtido pelo método de agrupamento UPGMA e pelo método de otimização Tocher. Os híbridos de alface avaliados nesse trabalho, ricos em compostos bioativos, apresentaram dissimilaridade genética, possibilitando fomentar futuros programas de melhoramento.
Abstract
Palavras-chave
Lactuca sativa, Variabilidade, Clorofila, Carotenoides, Antocianina
Citação
BARRADO, Larissa Cotrin. Dissimilaridade genética para compostos bioativos em híbridos de alfaces biofortificadas. 2023. 17 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) – Universidade Federal de Uberlândia, Monte Carmelo, 2023.