Publicação: Adubação mineral e organomineral: incubação em solos contrastantes e respostas do cafeeiro
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CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA::CIENCIA DO SOLO::FERTILIDADE DO SOLO E ADUBACAO
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Esta tese reúne uma revisão e dois estudos experimentais sobre manejo nutricional de Coffea
arabica L., relacionando processos do solo, crescimento vegetal, atividade enzimática e
produção. A revisão aborda funções de nutrientes, limitações impostas por acidez, textura e
capacidade de troca catiônica, além de marcadores do estado redox, com destaque para
peróxido de hidrogênio (H₂O₂), peroxidação lipídica (PL) e enzimas antioxidantes. No ensaio
de incubação, comparou-se um fertilizante mineral farelado (M.f.) e dois organominerais à
base de esterco de frango, nas formas farelada (OM.f.) e peletizada (OM.p.) aplicados em solo
arenoso e argiloso, com avaliações aos 15, 90 e 150 dias. Na fase inicial, o tipo de solo
predominou sobre pH, bases trocáveis e acidez. Na fase final, a interação entre fonte e textura
ficou mais evidente, com maior persistência de P e K no solo arenoso sob organominerais e
melhora de atributos ligados à acidez no solo argiloso, com destaque para a formulação
farelada. No experimento de campo, três fontes um fertilizante mineral convencional, um
organomineral à base de esterco de frango (OMef) e outra à base de torta de filtro (OMtf)
foram associadas a quatro doses de composto orgânico à base de rejeito de frango. As fontes
alteraram atributos químicos do solo, modificaram o crescimento, ajustaram o sistema
antioxidante e elevaram a produção da primeira colheita. OMef favoreceu maior
disponibilidade inicial de P e de bases trocáveis, enquanto OMtf promoveu maior diâmetro de
caule e maior emissão de ramos plagiotrópicos. Doses entre 4 e 6 t ha⁻¹ reforçaram a atividade
antioxidante, e a produtividade aumentou linearmente, com acréscimo estimado de 308,3 kg
ha⁻¹ de grãos por tonelada aplicada. Os resultados mostram que textura, matriz orgânica e
forma física da fonte condicionam a permanência dos nutrientes, o ajuste do estado redox e o
desempenho inicial da lavoura.
Abstract
This thesis comprises a review and two experimental studies on nutrient management in
Coffea arabica L., relating soil processes, plant growth, enzymatic activity, and yield. The
review addresses nutrient functions, constraints imposed by acidity, texture, and cation
exchange capacity, and redox markers, with emphasis on hydrogen peroxide (H₂O₂), lipid
peroxidation (PL), and antioxidant enzymes. In the incubation assay, one powdered mineral
fertilizer (M.f.) and two poultry-litter organominerals, one powdered (OM.f.) and one
pelletized (OM.p.), were applied to sandy and clayey soils and evaluated at 15, 90, and 150
days. In the initial phase, soil type was the main factor affecting pH, exchangeable bases, and
acidity. In the final phase, the interaction between source and texture became more evident,
with greater P and K persistence in the sandy soil under organominerals and improvement of
acidity-related attributes in the clayey soil, mainly under the powdered formulation. In the
field experiment, three sources, one conventional mineral fertilizer, one poultry-manure
organomineral (OMef), and one filter-cake organomineral (OMtf), were combined with four
rates of an organic compound based on poultry waste. These sources altered soil chemical
attributes, modified plant growth, adjusted the antioxidant system, and increased first-harvest
yield. OMef promoted greater initial availability of P and exchangeable bases, whereas OMtf
increased stem diameter and the emission of plagiotropic branches. Rates between 4 and 6 t
ha⁻¹ strengthened antioxidant activity, and yield increased linearly, with an estimated gain of
308.3 kg ha⁻¹ of coffee beans per ton applied. Overall, the results show that soil texture,
organic matrix, and fertilizer physical form control nutrient persistence, redox adjustment, and
early crop performance.
Palavras-chave
Manejo nutricional, Nutrient management, Fósforo disponível, Phosphorus availability, Resposta antioxidante, Antioxidant response, Arquitetura vegetal, Plant architecture, Resíduos agroindustriais, Agro-industrial residues, Ciclagem de nutrientes, Nutrient cycling
Citação
DINIZ, Mateus Henrique dos Santos. Adubação mineral e organomineral: incubação em solos contrastantes e respostas do cafeeiro. 2026. 95 f. Tese (Doutorado em Agronomia) – Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2026. DOI http://doi.org/10.14393/ufu.te.2026.10005.
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