Publicação: Produção e composição do óleo essencial de manjericão (Ocimum basilicum L.) sob doses de cama de frango
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CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA
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Resumo
Óleo essencial de manjericão (Ocimum basilicum L.) com alta concentração de linalol é
valorizado no mercado internacional e amplamente usado nas indústrias de condimentos
e cosméticos. Há poucas informações a respeito do cultivo de Ocimum basilicum L., e,
portanto o presente trabalho teve o objetivo de avaliar o teor, o rendimento e a
qualidade de óleo essencial de genótipos de manjericão em função de níveis de
adubação orgânica com cama aviária nas condições de inverno sob irrigação. O
experimento foi conduzido na Fazenda Experimental do Glória, pertencente à
Universidade Federal de Uberlândia, em Uberlândia-MG. Foram testados cinco níveis
de adubação, sendo 2, 4, 6, 8 e 10 kg de cama de frango/m2. O delineamento
experimental utilizado foi o de blocos ao acaso com quatro repetições. Foram semeados
dois genótipos: Manjericão PI 197442 S3 Bulk 13 (G1) e Manjericão NSL 6421 S3
Bulk 14 (G2). Foram feitas hidrodestilações com Aparelho Tipo Clevenger Modificado
para extração do óleo essencial. As variáveis analisadas foram: altura da planta;
comprimento e largura de folha; relação comprimento/largura (C/L); teor e rendimento
de óleo essencial, e teor de linalol no óleo essencial, com massa fresca e seca de folhas e
inflorescências. As doses de cama de frango influenciaram significativamente o teor de
linalol de óleo essencial destilado a partir de parte aérea fresca e seca de ambos os
genótipos, enquanto que as outras variáveis não apresentaram diferenças significativas.
Abstract
Essential oil of basil (Ocimum basilicum L.) with high concentration of linalool is
valued in the international market and widely used in the industries of condiments and
cosmetics. It has few information regarding the basil culture (Ocimum basilicum L.),
therefore this research has the objective to evaluate the yield and the quality of essential
oil of genotypes of basil in function of levels of organic fertilization in the conditions of
winter with irrigation. The experiment was lead in the Farm Experiment of the Glory,
pertaining to the Federal University of Uberlândia, in the period of 21 of May the 7 of
October of 2005. Five levels of fertilization, being 2, 4, 6, 8 and 10 had been used kg of
organic fertilizer (chicken manure)/m2. The used experimental delineation design was
completely randomized and divided in groups with four replications. Two genotypes
had been sown: Basil PI 197442 S3 Bulk 13 (G1) and Basil NSL 6421 S3 Bulk 14 (G2).
Hydrodistillation with Clevenger Modified for extration of the essential oil had been
made. The analyzed variable had been: height of the plant; length and width of leaf;
relation length/width (C/L); essential oil yield , yield of linalool in the essential oil, with
cool and dry mass of leves and flowers. The doses of chicken manure had significantly
influenced the cool yield of linalool of distilled essential oil with mass and dry of both
the genotypes, being the other variable had not presented significant differences.
Palavras-chave
Planta medicinal, Planta aromática, Adubo orgânico, Cama de frango, Linalol, Medicinal plant, Aromatic plant, Organic fertilizer, Chicken manure, Linalool, Plantas aromáticas - Cultivo, Plantas medicinais
Citação
MORAIS, Tatiane Pereira dos Santos. Production and composition of the essential oil of basil (Ocimum basilicum L.) under doses of chicken manure. 2006. 50 f. Dissertação (Mestrado em Ciências Agrárias) - Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2006.