Publicação: Mapeamento de processos para padronização da operação: Estudo de caso numa indústria de produção de cítrico
Carregando...
Tipo do documento
Data
Direito de acesso
Programa
Área do conhecimento
CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA DE PRODUCAO::GERENCIA DE PRODUCAO::PLANEJAMENTO, PROJETO E CONTROLE DE SISTEMAS DE PRODUCAO
Título da Revista
ISSN da Revista
Título de Volume
Autores
Orientador
Coorientador
Resumo
O presente trabalho apresenta um projeto desenvolvido dentro de uma empresa do ramo
alimentício, citricultora, de origem 100% brasileira, dentro do mercado multinacional. A
premissa do projeto é mapear e padronizar os processos, da frente agrícola, de geração de
informações. Para isso foram utilizados embasamentos da área de sistemas de informação,
mapeamento de processos e padronização, com o intuito de reduzir custos e erros, melhorar o
processo e trazer um fácil entendimento do todo que está sendo analisado. Para atingir os
resultados esperados foi necessário a realização de reuniões, pesquisas e questionários sobre
os assuntos com os responsáveis das áreas. Ao fim do trabalho foram definidos os
mapeamentos padronizados e novos métodos de análise de dados.
Abstract
Palavras-chave
Mapeamento de processos, Padronização de processos, Sistemas de informação, Citricultura
Citação
SILVA, Vitor Cervantes da. Mapeamento de processos para padronização da operação: Estudo de
caso numa indústria de produção de cítrico. 2021. 73 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção) - Universidade Federal de Uberlândia, Ituiutaba, 2021