Publicação: Hapi Restaurante Egípcio
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CNPQ::OUTROS::DESENHO DE PROJETOS
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Resumo
O presente trabalho tem como objetivo ampliar o conhecimento cultural em Uberlândia através
da culinária e do modo de viver, baseado na parte gastronômica marroquina, trazendo para a
cidade um restaurante com características egípcias. Tendo em vista que na cidade e o no
município há a ausência de tal cultura em específico, seria interessante traze-la para
conhecimento da população, já que é um país cheio de riquezas, ornamentações exclusivas e
tanto sua culinária quanto seus rituais são bem diferentes dos que conhecemos no Brasil. O ato
de alimentar-se para os povos orientais é de fato a hora mais importante e apreciada do dia,
onde o ato de comer se transforma em um ritual demorado de socialização, e aí que entra o
papel do designer, projetando um ambiente aconchegante onde o cliente possa desfrutar um
maior tempo no mesmo espaço apreciando-o juntamente com os pratos típicos que serão
servidos. Contudo, é preciso orientar-se ao fato dos costumes dos dois países para que também,
não haja qualquer desconforto, mesclando as duas culturas de modo que não interfira no design
visual do país à que se quer remeter nem nos nossos costumes.
Abstract
Palavras-chave
Culinária internacional, Restaurante, Cultura, Socialização, Design, Costumes
Citação
OLIVEIRA, Marivane de Ávila. Hapi Restaurante Egípcio. 2017. 44 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Design) - Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2020.