Publicação:
Efeitos do extrato bruto e da fração acetato de etila das folhas de Eugenia dysenterica DC. na oxidação e glicação da LDL in vitro.

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dc.contributor.advisor1Botelho, Françoise Vasconcelos
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/0523032311499606pt_BR
dc.contributor.referee1Borges, Ana Luiza Silva
dc.contributor.referee1Latteshttps://lattes.cnpq.br/6413900906801263pt_BR
dc.contributor.referee2Silva, Ingrede Ferreira
dc.contributor.referee2Latteshttp://lattes.cnpq.br/9230136520195192pt_BR
dc.creatorCampos, Mariana de Oliveira
dc.creator.Latteshttp://lattes.cnpq.br/7316142771188680pt_BR
dc.date.accessioned2026-10-14T12:48:09Z
dc.date.available2026-10-14T12:48:09Z
dc.date.issued2026-03-10
dc.description.abstractAtherosclerosis and diabetes mellitus are associated with the oxidation and glycation of low density lipoprotein (LDL), processes that are central to the progression of cardiometabolic diseases. Natural compounds rich in polyphenols have been investigated as potential antioxidant and antiglycation agents. Eugenia dysenterica DC., a species native to the Brazilian Cerrado, presents a high content of phenolic compounds with recognized biological activity. The present study evaluated the effect of the crude ethanolic extract and the ethyl acetate fraction from the leaves of Eugenia dysenterica DC. on the oxidation and glycation of human LDL in vitro. The samples were characterized by HPLC-ESI-MS/MS and quantified for total phenols, flavonoids, and condensed tannins. Antioxidant activity was evaluated by DPPH, ORAC, FRAP, and oxidative hemolysis. LDL oxidation was induced by Cu²⁺ and monitored by the formation of conjugated dienes and TBARS, while glycation was induced by methylglyoxal, with evaluation of AGE formation by fluorescence. The ethyl acetate fraction presented a higher content of phenolic compounds (469.5 ± 20.0 µg/mL) compared to the crude extract (218.3 ± 29.1 µg/mL), as well as higher antioxidant activity in the DPPH assay (IC₅₀ = 5.94 ± 1.63 µg/mL). In the LDL assays, both extracts significantly reduced Cu²⁺-induced oxidation, with an increase in oxidative lag time (Tlag), with the effect being more pronounced for the ethyl acetate fraction. In addition, concentration-dependent inhibition of AGE formation was observed, reaching 92.18 ± 0.79% inhibition for the ethyl acetate fraction at the highest tested concentration. The results indicate that the ethyl acetate fraction from the leaves of Eugenia dysenterica DC. presents relevant antioxidant and antiglycation activity in an in vitro experimental model, suggesting potential for future investigations in more complex biological systems related to atherosclerosis.pt_BR
dc.description.degreenameTrabalho de Conclusão de Curso (Graduação)pt_BR
dc.description.resumoA aterosclerose e o diabetes mellitus estão associados à oxidação e glicação da lipoproteína de baixa densidade (LDL), processos centrais na progressão das doenças cardiometabólicas. Compostos naturais ricos em polifenóis têm sido investigados como potenciais agentes antioxidantes e antiglicantes. Eugenia dysenterica DC., espécie nativa do Cerrado brasileiro, apresenta elevado teor de compostos fenólicos com reconhecida atividade biológica. O presente estudo avaliou o efeito do extrato etanólico bruto e da fração acetato de etila das folhas de Eugenia dysenterica DC. sobre a oxidação e glicação da LDL humana in vitro. As amostras foram caracterizadas por HPLC-ESI-MS/MS e quantificadas quanto a fenóis totais, flavonoides e taninos condensados. A atividade antioxidante foi avaliada por DPPH, ORAC, FRAP e hemólise oxidativa. A oxidação da LDL foi induzida por Cu²⁺ e monitorada pela formação de dienos conjugados e TBARS, enquanto a glicação foi induzida por metilglioxal, com avaliação da formação de AGEs por fluorescência. A fração acetato de etila apresentou maior teor de compostos fenólicos (469,5 ± 20,0 µg/mL) em comparação ao extrato bruto (218,3 ± 29,1 µg/mL), bem como maior atividade antioxidante no ensaio DPPH (IC₅₀ = 5,94 ± 1,63 µg/mL). Nos ensaios com LDL, ambos os extratos reduziram significativamente a oxidação induzida por Cu²⁺, com aumento do tempo de latência oxidativa (Tlag), sendo o efeito mais pronunciado para a fração acetato de etila. Além disso, observou-se inibição dependente da concentração da formação de AGEs, alcançando 92,18 ± 0,79% de inibição para a fração acetato de etila na maior concentração testada. Os resultados indicam que a fração acetato de etila das folhas de Eugenia dysenterica DC. apresenta relevante atividade antioxidante e antiglicante em modelo experimental in vitro, sugerindo potencial para investigações futuras em sistemas biológicos mais complexos relacionados à aterosclerose.pt_BR
dc.description.sponsorshipFAPEMIG - Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado de Minas Geraispt_BR
dc.identifier.citationCAMPOS, Mariana de Oliveira. Efeitos do extrato bruto e sa fração acetato de etila das folhas de Eugenia dysenterica DC. na oxidação e glicação da LDL in vitro. 2026. 55 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) – Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2026.pt_BR
dc.identifier.urihttps://repositorio.ufu.br/handle/123456789/50604
dc.languageporpt_BR
dc.language.isopt_BRpt_BR
dc.orcid.putcode230076466
dc.publisherUniversidade Federal de Uberlândiapt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.courseBiomedicinapt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/*
dc.sizeorduration55pt_BR
dc.subjectEugenia dysenterica DCpt_BR
dc.subjectAntioxidantept_BR
dc.subjectAntiglicantept_BR
dc.subjectLDLpt_BR
dc.subjectAterosclerosept_BR
dc.subject.cnpqCNPQ::CIENCIAS BIOLOGICASpt_BR
dc.subject.cnpqCNPQ::CIENCIAS DA SAUDEpt_BR
dc.titleEfeitos do extrato bruto e da fração acetato de etila das folhas de Eugenia dysenterica DC. na oxidação e glicação da LDL in vitro.pt_BR
dc.title.alternativeEffects of the crude extract and ethyl acetate fraction from the leaves of Eugenia dysenterica DC. on in vitro LDL oxidation and glycationpt_BR
dc.typeTrabalho de Conclusão de Cursopt_BR
dspace.entity.typePublication

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