Publicação: Dificuldades no ensinar e aprender Bioquímica: a videoaula como ferramenta educacional
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CNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS::BIOQUIMICA
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Resumo
A Bioquímica é um conteúdo importante e necessário na formação profissional em alguns
cursos de graduação, incluindo o de Ciências Biológicas. Os conteúdos de Bioquímica no
ensino médio e superior são vistos e conhecidos como química orgânica descritiva, estando
inseridos no componente curricular de Química e Bioquímica. Essa temática está ligada a
diversos fatores do cotidiano, tornando-se essencial abordar sobre o tema em sala de aula para
trazer uma reflexão a respeito do mundo em que os estudantes estão inseridos, ressaltando a sua
aplicação. Em razão da difícil assimilação do conteúdo por alguns estudantes, a Bioquímica
pode gerar repulsa, devido ao fato de trazerem carência da escola básica em conhecimentos
prévios de Química, tornando o aprendizado estrutural e funcional da temática ainda mais
difícil. Por essa razão, exige-se um elevado nível de dedicação do educador para práticas
metodológicas e pedagógicas, a fim de despertar curiosidade e interesse do estudante e melhorar
o processo de ensino. Diante do exposto, esse trabalho sondou, por meio de um questionário no
GoogleForms, os principais assuntos abordados em Bioquímica e Química orgânica, na
intenção de identificar as limitações no ensinar e aprender, e as suas causas. Além disso,
considerando o vídeo uma estratégia exitosa atual para auxiliar no ensino e na aprendizagem,
esse trabalho também levantou no YouTube os vídeos publicados nos diferentes temas que
abordam a Bioquímica. A maior dificuldade apontada pelos 74 respondentes da sondagem foi
a “assimilação” (56,8%), seguida do “aprendizado” (32,4%) e “densidade da ementa” (31,1%).
A pesquisa apontou também que dentre os materiais que os estudantes recorriam para estudar,
os mais utilizados foram as “anotações das aulas” (71,6%) e “livros didáticos” (66,2%). A
respeito dos temas que mais geram dificuldade de entendimento foram citados o ciclo do ácido
cítrico (55,4%), a cadeia transportadora de elétrons (52,7%), a bioenergética (45,9%) e os
lipídeos (45,9%). O levantamento realizado no YouTube revelou que existem vídeos
explicativos nessa rede social em diferentes línguas para todos os conteúdos apontados na
sondagem. Diante dos resultados, foi possível identificar limitações no ensino e no aprendizado
da Bioquímica, como a deficiência adquirida no nível básico em Química orgânica, a falta de
estrutura laboratorial que dificulta a visualização desse conteúdo micro, tornando os vídeos
demonstrativos uma forma facilitadora do acesso aos materiais diversos em sala de aula, porém
o seu uso é dependente da concentração do educando no meio digital, do acesso à internet, de
equipamentos e planejamento docente, mas não substitui os esclarecimentos docentes pelo
vídeo.
Abstract
Palavras-chave
Metodologia de ensino, Mídia digital, YouTube, Teaching methodology, Digital media
Citação
PINHEIRO, Fernanda Pereira. Dificuldades no ensinar e aprender Bioquímica: a videoaula como ferramenta educacional 2024. 31 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) – Universidade Federal de Uberlândia, Ituiutaba, 2024.
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