Publicação: Contabilidade de custos na bovinocultura de corte: percepção dos produtores rurais sobre os impactos da pandemia de Covid-19 nas atividades relacionadas à bovinocultura de corte.
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CNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS::ADMINISTRACAO::CIENCIAS CONTABEIS
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Resumo
Com a estimativa de que o mundo alcance 8 bilhões de pessoas em 2022, a importância do
agronegócio vai para além da economia, mas também alimentação. Nos anos 90, o
agronegócio brasileiro cresceu e se modernizou por meio de cessão de crédito, chegando a
24,6% do PIB em 2017. A bovinocultura de corte possui expressividade no setor, atingindo
1,8 milhões de toneladas de carne exportadas em 2021.
Com a pandemia da Covid-19, diversos setores da economia foram impactados. Dessa forma,
a presente pesquisa pretende responder: Qual a percepção dos produtores rurais sobre os
impactos da pandemia de Covid-19 nas atividades relacionadas à bovinocultura de corte,
frente as variáveis de custos e formação de preços, sob a ótica dos produtores rurais? A
pesquisa utilizou de métodos qualitativos, com a aplicação de questionários semi estruturados,
Entrevistou-se quatro pessoas ligadas à gestão de propriedades que exploram a bovinocultura
de corte a fim de coletar suas percepções sobre o tema. Segundo os entrevistados, houve um
aumento significativo dos custos de produção, em especial nos insumos de alimentação dos
animais. Em paralelo, houve um aumento no preço da @rroba do boi, saindo de R$ 140,00 e
alcançando R$ 380,00. Atribui-se essa alta a um aumento na demanda estrangeira por carne
bovina. A partir de 2020, o preço da @rroba sofreu retração, o que não aconteceu com os
custos de produção; isso resultou em margens estreitas pelos pecuaristas e num cenário futuro
incerto, que requer cautela e uma boa gestão de custos por parte dos produtores.
Abstract
With the estimate that the world will reach 8 billion people in 2022, the importance of
agribusiness goes beyond the economy, but also food. In the 1990s, Brazilian agribusiness
grew and modernized through credit assignments, reaching 24.6% of GDP in 2017. Beef
cattle farming is significant in the sector, reaching 1.8 million tons of meat exported in 2021 .
With the Covid-19 pandemic, several sectors of the economy were impacted. In this way, the
present research intends to answer: What is the perception of rural producers about the
impacts of the Covid-19 pandemic on activities related to beef cattle, in view of the cost
variables and price formation, from the perspective of rural producers? The research used
qualitative methods, with the application of semi-structured questionnaires.
Four people linked to the management of properties that exploit beef cattle were interviewed
in order to collect their perceptions on the subject. According to the interviewees, there was a
significant increase in production costs, especially in animal feed inputs. At the same time,
there was an increase in the price of @rroba do boi, from R$ 140.00 to R$ 380.00. This rise
is attributed to an increase in foreign demand for beef. From 2020, the price of @rroba
suffered a retraction, which did not happen with production costs; this resulted in narrow
margins for ranchers and an uncertain future scenario, which requires caution and good cost
management by producers.
Palavras-chave
Pecuária, Livestock, Custos, Costs, Pandemia, Pandemic
Citação
MELO, Daniel Brito de. Contabilidade de custos na bovinocultura de corte: percepção dos produtores rurais sobre os impactos da pandemia de Covid-19 nas atividades relacionadas à bovinocultura de corte. 2022. 23 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Contábeis) – Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2023.
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