Publicação: Aplicação do ciclo PDCA para redução da produção de latas não conformes em uma fábrica de leite em pó
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CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA DE PRODUCAO::GERENCIA DE PRODUCAO::GARANTIA DE CONTROLE DE QUALIDADE
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Resumo
A redução de desperdícios na produção se tornou um tema cada vez mais visado pelos
profissionais da indústria e pode se constituir como a base da tomada de decisões para grandes
e pequenas empresas. Portanto, o presente trabalho foi aplicado em uma fábrica de leite em pó,
situada na cidade de Ituiutaba, no estado de Minas Gerais. O objetivo do estudo é aplicar o ciclo
PDCA (Plan, Do, Check e Act) para reduzir a produção de latas não conformes, as quais geram
desperdícios, tais como inutilização das respectivas latas, enroscamentos e paradas não
planejadas nas linhas em uma fábrica de leite em pó. Foram utilizadas as ferramentas de
qualidade Diagrama de Causa e Efeito e Brainstorming. Entre os principais resultados estão a
identificação das causas do problema, a proposta e execução das ações de padronização e
melhoria do processo, nas quais causaram uma redução média de 71% do defeito em relação ao
total durante os três meses de análise de eficácia do projeto.
Abstract
Reducing waste in production has become a crucial issue for industry professionals, and it is
the foundation for decision-making for both big and small companies. Therefore, this study
was conducted in a milk powder factory located in the city of Ituiutaba, in the state of Minas
Gerais, Brazil. The objective of this study was to implementing the PDCA (Plan, Do, Check,
and Act) cycle to reduce the production of non-conforming cans, which generate waste, such
as rendering the cans unusable, tangles and unplanned line stops in a powdered milk factory.
The quality tools Cause and Effect Diagram and Brainstorming were utilized. The primary
outcomes of the study include the identification of the root causes of the problem, the
implementation of standardization and process improvement actions, which resulted in an
average defect reduction of 71%. Additionally, the study showed that the problem of dented
cans was entirely eliminated during the three months of project effectiveness analysis.
Palavras-chave
PDCA. Leite em pó. Latas não conformes., Powdered milk. Non-compliant cans.
Citação
FERREIRA, Luís Henrique. Aplicação do ciclo PDCA para redução da produção de latas não conformes em uma fábrica de leite em pó. 2024. 36 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção) - Universidade Federal de Uberlândia, Ituiutaba, 2024.