Publicação: Análise dos efeitos de diferentes agentes químicos enzimáticos à base de papaína nas propriedades físico-mecânicas e químicas dos tecidos dentais humanos e na atividade antimicrobiana
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CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::ODONTOLOGIA::MATERIAIS ODONTOLOGICOS
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Turrioni, Ana Paula
Resumo
Os agentes químicos enzimáticos (AQEs) são materiais a base de papaína
utilizados na remoção seletiva do tecido cariado dentinário. Embora existam a mais
de duas décadas no mercado, a sua popularização na prática clínica ainda é
discutida na literatura. Os AQEs podem se apresentar como uma terapia alternativa
à remoção convencional com instrumentos rotatórios para aqueles pacientes com
medo, fobia, hipersensibilidade aos estímulos sensoriais produzidos no consultório
odontológico (ruído, sensações térmicas, sabor, pressão tátil, entre outros) e
principalmente por possibilitar ao dentista a manutenção do tecido dentinário não
desnaturalizado, que permite reduzir os riscos de exposição pulpar e
consequentemente evitar intervenções endodônticas. Em virtude de sua
apresentação comercial, o profissional pode apresentar dificuldades em restringir a
aplicação na parede de fundo, preenchendo a cavidade completamente, permitindo
que o material também tenha interação com os tecidos dentais presentes em parede
circundante. Estudos que avaliam o comportamento dos AQEs sobre os tecidos
hígidos dentais humanos, assim como seu efeito antimicrobiano ainda são limitados
na literatura. Esta tese teve como objetivo caracterizar diferentes agentes químicos
enzimáticos (AQE) à base de papaína e investigar o seu efeito nas propriedades
físico-mecânicas e químicas dos tecidos dentais humanos hígidos e assim como
seu comportamento no controle de microorganismos. Neste contexto, esta tese
produziu quatro capítulos a fim de responder as lacunas presentes na literatura
sobre os AQEs quanto o seu pH (n=10), microdureza (n=10), caracterização da
superfície de esmalte e dentina (n=3), alteração química dentinária por ATR/FTIR
(n=6), molhabilidade (n=6), sensibilidade e formação de colônias microbianas (n=9)
e aplicabilidade clínica para pacientes com transtorno do processamento sensorial.
Os achados desta tese permitem inferir que os AQE embora apresentem acidez não
reduziram a microdureza de esmalte e dentina, mas modificam sua superfície assim
como sua composição química da dentina sem comprometer o tecido, aumentam a
energia de contato superficial dentinária a água e atuam no controle de
Streptococcus mutans, mas limitado sobre Candida albicans.
Abstract
Enzymatic chemical agents (ECAs) are papain-based materials used in the selective
removal of carious dentin tissue. Although they have been on the market for over
two decades, their popularization in clinical practice is still debated in the literature.
ECAs can be presented as an alternative therapy to conventional removal with rotary
instruments for those patients with fear, phobia, hypersensitivity to sensory stimuli
produced in the dental office (noise, thermal sensations, taste, tactile pressure,
among others) and mainly because they allow the dentist to maintain the dentin
tissue undenatured, which reduces the risk of pulp exposure and consequently
avoids endodontic interventions. Due to their commercial presentation, the
professional may have difficulty in restricting the application to the back wall, filling
the cavity completely, allowing the material to also interact with the dental tissues
present in the surrounding wall. Studies evaluating the behavior of ECAs on healthy
human dental tissues, as well as their antimicrobial effect, are still limited in the
literature. This thesis aimed to characterize different papain-based ECAs and
investigate their effect on the physical-mechanical and chemical properties of
healthy human dental tissues and their behavior in controlling microorganisms. In
this context, this thesis produced four chapters in order to fill the gaps present in the
literature on ECAs regarding their pH (n=10), microhardness (n=10),
characterization of the enamel and dentin surface (n=3), dentin chemical alteration
by ATR/FTIR (n=6), wettability (n=6), sensitivity and formation of microbial colonies
(n=9) and clinical applicability for patients with sensory processing disorder. The
findings of this thesis allow us to infer that, although the ECAs present acidity, they
do not reduce the microhardness of enamel and dentin, but modify their surface as
well as their chemical composition of dentin without compromising the tissue,
increase the dentin surface contact energy with water and act in the control of
Streptococcus mutans, but limited on Candida albicans.
Palavras-chave
Cárie dental, Materiais dentários, Papaína, dental caries, dental materials, papain
Citação
CANDEIRO, Caio Luiz Lins. Análise dos efeitos de diferentes agentes químicos enzimáticos à base de papaína nas propriedades físico-mecânicas e químicas dos tecidos dentais humanos e na atividade antimicrobiana. 83 f. Tese (Doutorado em Odontologia) - Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2025. DOI http://doi.org/10.14393/ufu.te.2025.388
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